Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: 30 Minuten plus Kühlzeit
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: ca. 390 kcal (1638 kJ
  • Kategorie: Süße Köstlichkeiten
Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis

Zutaten

  • 4 kleine Orangen
  • 3 Blatt weiße Gelatine
  • 4 Eigelb
  • 4-5 EL Langnese Flotte Biene Obstblütenhonig
  • 300 ml Schlagsahne
  • Minzblättchen zum Dekorieren

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung:

    Orangen waschen, trockentupfen und jeweils einen Deckel abschneiden.

    Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauskratzen, ohne Kerne pürieren und durch ein Sieb streichen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

    Eigelb mit Honig und 3 Esslöffel heißem Wasser sehr schaumig rühren.

    Orangensaft erwärmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und unter die Eigelb-Mischung rühren. Für etwa 10 Minuten kalt stellen. Inzwischen die Sahne steifschlagen.

    Wenn die Eicreme zu gelieren beginnt, mit einem Schneebesen glattrühren und die Sahne unterziehen.

    Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen und in die Orangen füllen. Mindestens 3 Stunden einfrieren.

    Die Orangen vor dem Servieren ca. 20 Minuten im Kühlschrank temperieren.

    Mit Minzblättchen dekoriert servieren.

    Zubereitungszeit:
    30 Minuten plus Kühlzeit

    Pro Portion:
    ca. 390 kcal (1638 kJ)

    Hätten Sie's gedacht? Langnese Honig schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen. Und wenn Sie noch weitere leckere Ideen suchen, dann schauen Sie einfach direkt unter www.langnese-honig.de

  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Champignons mit Chorizo
    Champignons mit Chorizo
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
    Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
    Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
    Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
    Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Körni der Krabbel Käfer
    Körni der Krabbel Käfer
  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
    Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
    Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Eiskalte Verführung
    Eiskalte Verführung
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
    Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Bunter Reissalat
    Bunter Reissalat
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Cosmopolitan-Sorbet
    Cosmopolitan-Sorbet
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
    Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Nudeln mit Pesto-Varianten
    Nudeln mit Pesto-Varianten
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Tropical Honey Dream
    Tropical Honey Dream
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
    Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Das Bio-Weihnachtsmenü
    Das Bio-Weihnachtsmenü
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
    Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste