Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: 30 Minuten plus Kühlzeit
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: ca. 390 kcal (1638 kJ
  • Kategorie: Süße Köstlichkeiten
Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis

Zutaten

  • 4 kleine Orangen
  • 3 Blatt weiße Gelatine
  • 4 Eigelb
  • 4-5 EL Langnese Flotte Biene Obstblütenhonig
  • 300 ml Schlagsahne
  • Minzblättchen zum Dekorieren

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung:

    Orangen waschen, trockentupfen und jeweils einen Deckel abschneiden.

    Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauskratzen, ohne Kerne pürieren und durch ein Sieb streichen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

    Eigelb mit Honig und 3 Esslöffel heißem Wasser sehr schaumig rühren.

    Orangensaft erwärmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und unter die Eigelb-Mischung rühren. Für etwa 10 Minuten kalt stellen. Inzwischen die Sahne steifschlagen.

    Wenn die Eicreme zu gelieren beginnt, mit einem Schneebesen glattrühren und die Sahne unterziehen.

    Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen und in die Orangen füllen. Mindestens 3 Stunden einfrieren.

    Die Orangen vor dem Servieren ca. 20 Minuten im Kühlschrank temperieren.

    Mit Minzblättchen dekoriert servieren.

    Zubereitungszeit:
    30 Minuten plus Kühlzeit

    Pro Portion:
    ca. 390 kcal (1638 kJ)

    Hätten Sie's gedacht? Langnese Honig schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen. Und wenn Sie noch weitere leckere Ideen suchen, dann schauen Sie einfach direkt unter www.langnese-honig.de

  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Wolfsbarsch mit Myrte
    Wolfsbarsch mit Myrte
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Halloween-Torte
    Halloween-Torte
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
    Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
    Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
  • Köstlicher Apfelplunder
    Köstlicher Apfelplunder
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Eiskalte Verführung
    Eiskalte Verführung
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
    Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Caipirinha mit Birkensaft
    Caipirinha mit Birkensaft
  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
    Lachskotelett mit Kresse-Sauce
  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Viva la Cucumber Bee Easy
    Viva la Cucumber Bee Easy
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Zitronentorte
    Zitronentorte
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Cidre-Whisky-Cocktail
    Cidre-Whisky-Cocktail
  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
    Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
    Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
    Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Cocktail Send me a Message
    Cocktail Send me a Message
  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Sommerlicher Nudelsalat
    Sommerlicher Nudelsalat
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
    Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
    Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Die besten Salatsaucen - Teil  II
    Die besten Salatsaucen - Teil II
  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
    Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
    Johannisbeergelee mit Rosmarin
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
    Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
    Heidelbeer-Bananen-Müsli
  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
    Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
    Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • STROHkoladen Taler
    STROHkoladen Taler
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
    Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Flugsaurier-Pops
    Flugsaurier-Pops
  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
    Fitness-Müsli mit Vitamindrink
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Pringles Dip Ideen
    Pringles Dip Ideen
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
    Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen