Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
Zutaten
- 250 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
- 1 EL feiner Zucker
- 200 g Sahnejoghurt
- 200 g Diamant Eiszauber für Joghurt
Zubereitung
Die Zutaten ergeben ca. 20 Stück
Die Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. 100 g Erdbeerpüree mit Zucker verrühren.
150 g restliches Erdbeerpüree mit Sahnejoghurt in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), schmales Rührgefäß geben.
Diamant Eiszauber für Joghurt hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
Eismischung in kleine Behälter, z. B. ausgespülte Joghurtbecher, füllen, gezuckertes Erdbeerpüree dazugeben und mit einer Gabel leicht durchziehen.
Löffel o. ä. als Stiel hineinstecken und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18°C einfrieren.
Nährwertangaben pro Stück:
Joule: 262 kJ
Kalorien: 62 kcal
Fett: 2,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 10 g
– davon Zucker: 5,8 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz: 0,05 g... und wenn Sie noch weitere leckere Ideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt unter www.diamant-zucker.de
