Schneller Reis-Chilitopf

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  • Ready in: ca. 10-15 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 619 kcal / 2.604 kJ
  • Kategorie: ... mal herzhaft
Schneller Reis-Chilitopf

Zutaten

  • 100 g Oryza 10-Minuten-Reis
  • 400 g Hackfleisch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • je 1 Knoblauchzehe und Zwiebel
  • 1 Dose Kidneybohnen (= 425 ml)
  • 1 Dose Mais (= 425 ml)
  • 1 Packung passierte Tomaten (= 500 g)
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Chilipulver
  • Zucker
  • 1 Becher saure Sahne (= 150 g)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen:

    Die Zubereitung:

    Hackfleisch in erhitztem Öl anbraten. Knoblauch und Zwiebel abziehen, dazugeben und ebenfalls anbraten. Reis zufügen und andünsten.

    300 ml Wasser angießen, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen.

    Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen, mit Tomaten und Tomatenmark dazugeben und mit erhitzen. Eintopf mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Zucker abschmecken und mit

    Saurer Sahne als Topping servieren

    Zubereitungszeit:
    ca. 10-15 Minuten

    Pro Portion:
    619 kcal / 2.604 kJ,
    53,4 g Kohlenhydrate,
    32 g Eiweiß,
    30 g Fett

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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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