Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 256 kcal
  • Kategorie: Geflügel
Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata

Zutaten

  • 700 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 Holzspieße
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 EL Rapsöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Die Holzspieße mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, damit sie später beim Grillen nicht so schnell verbrennen.

    Für die Gremolata die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Die Zitrone heiß abwaschen und trocken tupfen. Die Schale fein abreiben und mit Petersilie und Knoblauch mischen.

    Die Hähnchenfilets abwaschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden, im Rapsöl wenden, salzen, pfeffern und auf die Spieße stecken. Dann ca. 3-4 Minuten auf dem heißen Grill grillen. Die Gremolata über die Spieße geben und servieren.

    Nährwerte pro Portion ca.
    256 kcal,
    9 g Fett,
    2 g Kohlenhydrate,
    42 g Eiweiß

    Einkaufstipp
    Achten Sie beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die deutsche Herkunft, zu erkennen an den „D“s auf der Verpackung.

    Diese stehen für eine streng kontrollierte heimische Erzeugung nach hohen Standards für den Tier-, Umwelt- und Verbraucherschutz.

    Weitere Informationen rund um Geflügelfleisch aus Deutschland sowie viele leckere Rezepte finden Sie auf www.deutsches-geflügel.de

  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
    Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
    Holunderblüten-Sekt-Gelee
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
    Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Zimt-Pfannkuchen
    Zimt-Pfannkuchen
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
    Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
    Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
    Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
    Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
    Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Limetten-Torte
    Limetten-Torte
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
    Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Allgäuer Käsesalat
    Allgäuer Käsesalat
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Matcha-Marshmallows
    Matcha-Marshmallows
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
    Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Champignons mit Chorizo
    Champignons mit Chorizo
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
    Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
    Spinat-Gorgonzola Hühnchen
  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte
  • Köstlicher Apfelplunder
    Köstlicher Apfelplunder
  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
    Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
    Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
    Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Butterfisch auf thailändische Art
    Butterfisch auf thailändische Art
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Rohkostsalat mit Bergkäse
    Rohkostsalat mit Bergkäse
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat
  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
    Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Nudelauflauf Carbonara
    Nudelauflauf Carbonara
  • Insalata Capricciosa
    Insalata Capricciosa
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin