Bauerneintopf

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Ready in: 45 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: 448 kcal / 1.875 kJ
Bauerneintopf

Zutaten

  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butaris Butterschmalz
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 3 EL Tomatenmark
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
  • 0,5 TL Thymian
  • 2 TL Edelsüßpaprikapulver
  • 1 TL Paprikapulver scharf
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Bund Petersilie

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung:

    Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

    Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden.

    Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

    Butaris Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.

    Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmarkt hinzugeben und kurz mitrösten.

    Paprika und Kartoffeln hinzugeben und mit Brühe ablöschen.

    Dosentomaten hinzufügen.

    Thymian und Paprikagewürze hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 20 – 25 Minuten köcheln lassen.

    Mit Petersilie garnieren.

    Nährwerte pro Portion ca.
    Brennwert    448 kcal / 1.875 kJ
    Fett        16 g
    Kohlenhydrate    32 g
    Eiweiß        32 g

    ... und wenn Sie jetzt noch weitere Rezepte mit Butaris suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.butaris.de

  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Käsekuchen-Happen
    Käsekuchen-Happen
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Griechischer Flammkuchen
    Griechischer Flammkuchen
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
    Holunderblüten-Sekt-Gelee
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Zimt-Pfannkuchen
    Zimt-Pfannkuchen
  • Cocktail Send me a Message
    Cocktail Send me a Message
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
    5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Sommerbowle
    Sommerbowle
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Aprikosen-Mandel-Herzen
    Aprikosen-Mandel-Herzen
  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
    Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
    Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Das Bio-Weihnachtsmenü
    Das Bio-Weihnachtsmenü
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Cosmopolitan-Sorbet
    Cosmopolitan-Sorbet
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
    Panna Cotta mit Schokofrüchten
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
    Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
    Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
    Himmlisches Erdbeer-Dessert
  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Tropical Honey Dream
    Tropical Honey Dream
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
    Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
  • Zitronen-Schälchen
    Zitronen-Schälchen
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
    Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Die besten Salatsaucen - Teil 1
    Die besten Salatsaucen - Teil 1
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Geflügelsülze mit Thymian
    Geflügelsülze mit Thymian
  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
    Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
    Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry