Erdbeer-Ingwer-Konfitüre

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
Erdbeer-Ingwer-Konfitüre

Zutaten

  • 1 kg Erdbeeren
  • 75 g kandierter Ingwer
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 6 Gläser je 200 ml

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen und fein schneiden. Ingwer fein hacken.

    Zubereiten:
    Erdbeeren und Ingwer mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre in einem großen Kochtopf gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twistoff ®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Sie können auch tiefgefrorene Erdbeeren verwenden; diese vorher auftauen.

    ... und wenn Sie noch weitere leckere Rezeptideen suchen, schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
  • Butterfisch auf thailändische Art
    Butterfisch auf thailändische Art
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
    Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
    Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
    Birne-Weintrauben-Konfitüre
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
    Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
    Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
  • Bratapfel-Likör
    Bratapfel-Likör
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
    Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
    Fitness-Müsli mit Vitamindrink
  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein
  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
    Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Rohkostsalat mit Bergkäse
    Rohkostsalat mit Bergkäse
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
    Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
    Johannisbeergelee mit Rosmarin
  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Apfelkuchen mit Streusel
    Apfelkuchen mit Streusel
  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Champignons mit Chorizo
    Champignons mit Chorizo
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
    Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
    Tortelli Carbonara & Amatriciana
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Kleine Schoko-Torte
    Kleine Schoko-Torte
  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
    Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Blütenzarte Überraschungseier
    Blütenzarte Überraschungseier
  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
    Marzipan-Orangen-Aufstrich
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Grapefruit – Mango Saft
    Grapefruit – Mango Saft
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Sangria-Eis
    Sangria-Eis
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Kleine Quark Stollen
    Kleine Quark Stollen
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Bec‘s Apple Cake
    Bec‘s Apple Cake
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
    Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Zitronentartelettes
    Zitronentartelettes
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl