Mango-Ingwer-Likör

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Mango-Ingwer-Likör

Zutaten

  • 1 Mango
  • 1 Stk. frischer Ingwer
  • 100 g Diamant Weißer Kandis
  • 500 ml Weinbrand

Zubereitung

  1. Die Zutaten für ca. 600 ml Likör

    Die Zubereitung
    Mango und Ingwer schälen und in Stücke schneiden.

    Zusammen mit Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges Gefäß geben und mit der Hälfte des Weinbrands übergießen.

    Verschließen und etwa 14 Tage ruhen lassen.

    Den restlichen Weinbrand nachfüllen und den Likör weitere 4 Wochen reifen lassen.

    Likör filtern und in eine Karaffe füllen.

    Nährwertangaben pro Schnapsglas, ca. 2 cl:
    Joule: 226 kJ
    Kalorien: 54 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 3,6 g
    – davon Zucker: 3,5 g
    Eiweiß: 0 g
    Salz: 0,00 g


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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Mate brûlot
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  • Hähnchen-Curry
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Toastertaler Bagel
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Grüne Versuchung
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  • Ananas-Printentaler
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Bacon Jam
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Affen-Eis
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Apfel-Tartes
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Vanillekipferl
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  • Herz-Muffins
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Limetten-Torte
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Zucchinipuffer
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Sundown Cupcake
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  • Apfeltraum
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
    Kærgården Gartenkräuter-Steaks