Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust

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  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 560 kcal / 2370 kJ
  • Kategorie: Fingerfood
Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust

Zutaten

  • 1/4 Salatkopf, z.B.: Romanasalat oder Eissalat
  • 1 reife Avocado
  • 2 TL Limettensaft
  • 8-12 Streifen Frühstücksspeck
  • 250 g gebratene Hähnchenbrust (oder gebratene Putenbrust in Scheiben)
  • 400 g Gervais Hüttenkäse® Original
  • 1 Schachtel Kresse
  • 4-6 Tortillafladen
  • 4 EL süß-scharfe Chilisauce

Zubereitung

  1. ... die sollten Sie unbedingt einmal probieren  
     
    Die Zutaten sind ausreichend für 4-6 Wraps

    Die Zubereitung:

    Salat waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden.

    Avocado halbieren, die Schale abziehen, den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in Spalten schneiden und mit Limettensaft beträufeln.

    Den Speck in einer beschichteten Pfanne knusprig braten.

    Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden. Gervais Hüttenkäse ® durchrühren. Kresse abschneiden.

    Die Tortilla-Fladen in einer Pfanne ohne Fett bei großer Hitze jeweils 1-2 Minuten backen.

    Fertige Tortillas sofort füllen oder in ein Küchentuch schlagen bis alle Tortillas warm sind.  
     
    Salat und Gervais Hüttenkäse® mittig auf den Tortillas verteilen, mit Avocado, Speck, Hähnchenbrust und Kresse belegen, mit etwas Chilisauce würzen.

    Von einer Seite her eng zusammen rollen. In der Mitte halbieren und servieren.
     
    Nährwerte:
    Energie 560 kcal /  2370 kJ
    Kohlenhydrate 38 g
    Eiweiß 38 g
    Fett 29 g 

    Zubereitungszeit: 20 Min.  
    Schwierigkeitsgrad: einfach

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