Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
Zutaten
- 500 g entsteinte Süßkirschen
- 100 g SweetFamily SteviaZucker
- 120 ml Rapsöl
- 150 g Weizenmehl (Type 405)
- 1 Päckchen Puddingpulver Vanille (37 g)
- 3 TL Backpulver
- 2 Eier (M)
- 200 ml fettarmer Joghurt (1,5 % Fett)
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 12 Stücke
Die Zubereitung
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
Den Boden der Tarteform (26 cm Durchmesser) mit einem kreisrunden Stück Backpapier auslegen.
Den Rand mit Rapsöl einstreichen und die Kirschen in die Form geben.
Die übrigen Zutaten mit einem Handrührgerät verquirlen.
Den Teig auf die Kirschen verteilen.
Die Tarte auf mittlerer Schiene 35 Minuten goldbraun backen.
Dann den Rand lösen, Tarte sofort auf eine Platte stürzen, Backpapier abziehen und warm servieren.
Tipp vom SweetFamily Süße Küche-Team:
Wer möchte, kann statt Sahne etwas mit SweetFamily SteviaZucker gesüßten Joghurt zur Tarte reichen – das schmeckt herrlich frisch und leicht zugleich.Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten + 35 Minuten BackzeitPro Portion ca.:
218 kcal;
10,6 g Fett;
27 g Kohlenhydrate;
3,5 g Eiweiß... und wenn Sie noch weitere Ideen suchen, dann schauen Sie einfach direkt unter www.sweet-family.de
