Kokos-Ananas-Reis

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  • Ready in: ca. 15 Minuten (ohne Kühlzeit)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 404 kcal (1691 kJ)
  • Kategorie: ... mal süß
Kokos-Ananas-Reis

Zutaten

  • 1 Beutel reis-fit 8 Minuten Milchreis (à 125 g)
  • 500 ml Kokosmilch
  • 1 TL Zucker (nach Belieben mehr)
  • 200 g frische Ananas, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 30 g Kokosraspel

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichendfür 4 Personen

    Die Zubereitung

    Den Reis nach Packungsangabe mit Kokosmilch zubereiten. Mit Zucker abschmecken.

    Die Kokosraspel unter den gekochten Milchreis rühren und abkühlen lassen.

    Den abgekühlten Milchreis auf 4 Dessertschalen verteilen und die Ananasstücke darauf geben. Nach Belieben mit gehobeltem, frischen Kokosnussfruchtfleisch garnieren.

    Tipp:
    Anstelle von frischer Ananas kann man auch Ananas aus der Dose verwenden.

    Zubereitungszeit:
    ca. 15 Minuten (ohne Kühlzeit)

    Nährwerte pro Portion ca.:
    404 kcal (1691 kJ);
    5,3 g Eiweiß;
    26,4 g Fett;
    30 g Kohlenhydrate

    Weitere Rezepte gibt es unter www.reis-fit.de

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