Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker

Zutaten

  • 140 g Möhren fein gerieben
  • 120 g Bio Dinkelvollkornmehl
  • 120 g Bio Weizenmehl
  • 15 g Haselnüsse gemahlen
  • 130 g Rohrzucker
  • 8 g Backpulver
  • 2 Msp. Koriander gemahlen
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Msp. Vanille gemahlen
  • 6 EL Sojola Öl
  • 50 g Sojola Streichfett
  • etwas Sojola Öl zum Einfetten
  • 2 EL Puderzucker

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 9 - 10 Stück

    Zubereitung:
    Geriebene Möhren mit Mehl, Haselnüssen, Rohrzucker, Backpulver, Koriander, Salz, Vanille, Öl und Streichfett in einer Schüssel mit den Rührbesen eines Handmixers zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Mini-Gugelhupf-Backförmchen mit Sojola Öl einfetten, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Ober/Unterhitze, 170 Grad Umluft (vorzugsweise Umluft) ca. 25 Minuten backen.

    Abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form nehmen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

    Schwierigkeit: Einfach
    Zubereitungszeit: 40 Minuten
    Backzeit: 25 Minuten
     
    Weitere leckere Rezepte finden Sie auf www.sojola.de  – guten Appetit!

  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • American Cheesecake ohne Backen
    American Cheesecake ohne Backen
  • Pfannkuchen-Muffins
    Pfannkuchen-Muffins
  • Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Honig-Orangen-Tarte
    Honig-Orangen-Tarte
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
    Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
    Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
    Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
    Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Curry-Risotto mit Huhn
    Curry-Risotto mit Huhn
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
    Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • Energie Drink
    Energie Drink
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Lasagne Prosciutto e Salame
    Lasagne Prosciutto e Salame
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
    5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
    Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
    Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
    Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
    Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Osterhasen-Muffins
    Osterhasen-Muffins
  • Schweinsbraten mit STROH
    Schweinsbraten mit STROH
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
    Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
  • Matcha-Avocado-Smoothie
    Matcha-Avocado-Smoothie
  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch

Meist gelesen!