Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten

3.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten

Zutaten

  • 500 g Rosenkohl
  • 100 g Zwiebeln (ca. 2 Zwiebeln)
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 1 Zitrone
  • 250 ml Provamel Bio Cashewdrink
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen:

    Die Zubereitung:

    Den Rosenkohl putzen, d.h. äußere schadhafte Blätter entfernen und den Strunk kreuzweise einschneiden.

    Die Zwiebeln fein würfeln. Die Zitrone pressen. Die Tomaten in feine Streifen schneiden.

    In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Den Rosenkohl dazu geben und 5 Minuten unter Rühren weiterbraten.

    Auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel 10 Minuten dünsten.

    Die Tomaten und den Provamel Bio Cashewdrink dazu geben, aufkochen.

    Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

    Zubereitungszeit:
    30 Minuten

    Das Rezept stammt von Mayoori Buchhalter für Provamel

    Wer gern weitere Rezepte ausprobieren möchte, schaut unter www.provamel.de

  • Cocktail Send me a Message
    Cocktail Send me a Message
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
    Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
    Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
    Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
    Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
    Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
    Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Die besten Salatsaucen - Teil  II
    Die besten Salatsaucen - Teil II
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Schweinsbraten mit STROH
    Schweinsbraten mit STROH
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
    Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
    Pizzablech Vier Jahreszeiten
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Käsekuchen-Happen
    Käsekuchen-Happen
  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
    Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Zitronentorte
    Zitronentorte
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
    Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
    Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Kürbis-Maultaschensuppe
    Kürbis-Maultaschensuppe
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
    Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
    Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
    Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Pale Cream mit Himbeeren
    Pale Cream mit Himbeeren
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Cocktail Lillet Wild Berry
    Cocktail Lillet Wild Berry
  • Beeren-Frühstück
    Beeren-Frühstück
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
    Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
    Tortelli Carbonara & Amatriciana
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Leichte Weihnachtsstollen
    Leichte Weihnachtsstollen
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
    Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
    Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Betörende Mandelbeere
    Betörende Mandelbeere
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
    Panna Cotta mit Schokofrüchten
  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata