Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
Zutaten
- 2 TL Kenia-Tee oder 2 Beutel kräftiger Schwarztee
- 50 g Zartbitter-Schokolade
- 100 ml Milch
- 1 EL Kakao (oder nach Geschmack mehr Kakao)
- 2-3 TL brauner Zucker
- 75 g Sahne
- geriebene Muskatnuss oder Zimtpulver zum Bestreuen
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 2 Gläser
Die Zubereitung:Den Kenia-Tee oder die Teebeutel in einem kleinen Topf mit 300 ml kochendem Wasser überbrühen. 5 Minuten ziehen lassen, dann den Tee entfernen.
Die Schokolade in kleine Stückchen brechen und im heißen Tee unter Rühren schmelzen.
Milch, Kakao und Zucker dazugeben und alles erhitzen.
Die Sahne steif schlagen.
Die heiße Tee-Schokolade in 2 hitzefeste Gläser oder Tassen füllen und die Sahne darauf geben.
Mit Muskatnuss oder Zimt bestreuen. Ganz heiß genießen!
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten... und wer noch weitere leckere Rezepte mit Tee sucht, der schaut gleich mal direkt beim Deutschen Teeverband rein unter www.teeverband.de
