Limetten-Ananas-Herz

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 50 Minuten zuzüglich 30 Minuten Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 1472/351
  • Kategorie: Besondere Anlässe
Limetten-Ananas-Herz

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 2 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 TL PICKERD Zitronenschalen gerieben
  • 50 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL PICKERD Grüne Pistazien gehackt
  • Für die Füllung:
  • 1 kleine Dose Ananas-Scheiben
  • 7 Blatt weiße Gelatine
  • Saft von 2 Limetten
  • 1 TL PICKERD Zitronenschalen gerieben
  • 50 g Zucker
  • 250 g Quark
  • 400 ml Sahne
  • Für die Dekoration:
  • 1 unbehandelte Limette
  • 2 TL Zucker
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 1 Packung PICKERD Kuchen & Dessert Nasch-Dekor (Rosen)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für einen Kuchen = ca. 10 Stücke

    Die Zubereitung

    Für den Teig Eier, 2 EL lauwarmes Wasser, Zucker und Zitronenschalen schaumig schlagen.

    Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu sieben und mit den Pistazien unterheben.

    Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Herzform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 25 Minuten backen.

    Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit einem Tortenrand umlegen.


    Für die Füllung Ananas abtropfen lassen, die Scheiben vierteln und einen Teil der Viertel an den Tortenrand stellen, die übrigen Viertel würfeln und auf dem Boden verteilen.

    Gelatine nach Packungsanweisung einweichen.

    Limettensaft, Zitronenschalen und Zucker erhitzen, Gelatine darin auflösen, Quark unterrühren und die Creme kalt stellen.

    Sahne steif schlagen und sobald die Creme zu gelieren beginnt, die Sahne unterheben.

    Creme auf den Boden streichen und am besten über Nacht kalt stellen.

    Tortenrand lösen.

    Limette heiß abwaschen, trocken tupfen, die Schale abreiben, mit Zucker vermischen und den Rand des Herzes damit bestreuen.

    Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

    Limette in Scheiben schneiden, dekorativ auf das Herz legen und das Herz mit Nasch-Dekor verzieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 50 Minuten

    Backzeit:
    ca. 25 Minuten

    Kühlzeit:
    über Nacht

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1472/351                
    EW: 7,3 g
    F: 17,6 g
    KH: 39,7 g
    BE: 3

    Mit PICKERD wird Backen zum Kinderspiel

    Schauen Sie doch einfach mal direkt bei PICKERD rein und stöbern in der großen Rezeptauswahl - www.pickerd.de

  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
    Honigsterne mit Zimt-Guss
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Baumkuchen
    Baumkuchen
  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Eiskalte Verführung
    Eiskalte Verführung
  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
    Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
    Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
  • Kirsch-Chili-Sirup
    Kirsch-Chili-Sirup
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
    Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
    Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • AMUSE
    AMUSE
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
    Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
    Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
    Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
    Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
    Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
    Chicken-Wings mit Kartoffelecken
  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Dinkel-Laugen-Schnecken
    Dinkel-Laugen-Schnecken
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
    Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
    Himbeergelee mit Rosenwasser
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
    Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Sommerbowle
    Sommerbowle
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Allgäuer Käsesalat
    Allgäuer Käsesalat
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
    Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Mozzarella „Bienenkorb”
    Mozzarella „Bienenkorb”
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
    Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Käpt`ns Burger „Italiano“
    Käpt`ns Burger „Italiano“
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
    Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
    Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
    Putennuggets in Kartoffelkruste
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
    Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
    Knuspernudeln mit zweierlei Dips
  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
    Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Bazar Rouge
    Bazar Rouge
  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
    Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Crème Brûlée mit Earl Grey
    Crème Brûlée mit Earl Grey
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann