Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen

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  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Pro 100 g ca.: 124 kcal
  • Kategorie: Marmelade & Gelee
Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen

Zutaten

  • 1,2 l Rhabarbersaft
  • 2 EL Zitronensaft
  • 500g SweetFamily SteviaGelierzucker
  • ungespritzte Kornblumen (frisch oder getrocknet)

Zubereitung

  1. Zutaten für 7 Gläser à ca. 200 ml
    Die Zubereitung:
    Rhabarber- und Zitronensaft mit SteviaGelierzucker zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

    Blüten nach 2 Minuten Kochzeit hinzufügen.

    Nach Ende der Kochzeit das heiße Gelee in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 10 Minuten

    Pro 100 g ca.:
    124 kcal;
    0,1 g Fett;
    29 g Kohlenhydrate;
    0,4 g Eiweiß

    Pro Glas ca.:
    273 kcal;
     0,2 g Fett;
    64 g Kohlenhydrate;
    0,9 g Eiweiß

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