Saftiger Apfelkuchen

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Saftiger Apfelkuchen

Zutaten

  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 25 g Diabetiker Süße (entspricht 150 g Zucker)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zitrone
  • 4 Eier (Größe M)
  • 7 EL Milch
  • 2 TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • 75 g Vollkornmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 6 mittelgroße Äpfel

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben einen Kuchen =  12 Stücke

    Die Zubereitung

    Das Öl und die Diabetiker Süße mit dem Handrührgerät verrühren.

    Salz, Saft einer halben Zitrone, Eier, Milch und Zimt zugeben und die Masse schön glatt rühren.

    Mehl und Backpulver mischen und gut unterarbeiten.

    Die Masse in eine gebutterte Springform geben.

    Die Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse und Stielansatz entfernen und die Äpfel leicht einschneiden.

    Die Apfelhälften auf den Teig setzen, sofort mit Zitronensaft beträufeln.

    Bei 190 °C im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.

    Pro Stück:
    267 kcal (1118 kJ),
    5,7 g Eiweiß,
    13,8 g Fett,
    29,5 g Kohlenhydrate

    Quelle:
    Wirths PR - www.1000rezepte.de 

  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
    Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Beeren-Frühstück
    Beeren-Frühstück
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Honigmuffins
    Honigmuffins
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Grapefruit – Mango Saft
    Grapefruit – Mango Saft
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
    Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Frischkäsedip
    Frischkäsedip
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
    Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
    Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Rohkostsalat mit Bergkäse
    Rohkostsalat mit Bergkäse
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Früchtemüsli Apfel-Traube
    Früchtemüsli Apfel-Traube
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
    Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
    Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
    Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
    Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Saucen und Dips für die Grillparty
    Saucen und Dips für die Grillparty
  • Halloween-Torte
    Halloween-Torte
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
    Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
    Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • STROHkoladen Taler
    STROHkoladen Taler
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
    Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
    Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
    Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
  • Bratapfel-Likör
    Bratapfel-Likör
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
  • Himbeer-Cassis-Chutney
    Himbeer-Cassis-Chutney
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Vanillekipferl
    Vanillekipferl
  • Rum-Plätzchen
    Rum-Plätzchen
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie