Saftiger Apfelkuchen

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Saftiger Apfelkuchen

Zutaten

  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 25 g Diabetiker Süße (entspricht 150 g Zucker)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zitrone
  • 4 Eier (Größe M)
  • 7 EL Milch
  • 2 TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • 75 g Vollkornmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 6 mittelgroße Äpfel

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben einen Kuchen =  12 Stücke

    Die Zubereitung

    Das Öl und die Diabetiker Süße mit dem Handrührgerät verrühren.

    Salz, Saft einer halben Zitrone, Eier, Milch und Zimt zugeben und die Masse schön glatt rühren.

    Mehl und Backpulver mischen und gut unterarbeiten.

    Die Masse in eine gebutterte Springform geben.

    Die Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse und Stielansatz entfernen und die Äpfel leicht einschneiden.

    Die Apfelhälften auf den Teig setzen, sofort mit Zitronensaft beträufeln.

    Bei 190 °C im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.

    Pro Stück:
    267 kcal (1118 kJ),
    5,7 g Eiweiß,
    13,8 g Fett,
    29,5 g Kohlenhydrate

    Quelle:
    Wirths PR - www.1000rezepte.de 

  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
    Aprikose-Weisswein-Konfitüre
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Zitronentorte
    Zitronentorte
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
    Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
  • Hähnchenfilets in Kokospanade
    Hähnchenfilets in Kokospanade
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Apfel-Schmand-Kuchen
    Apfel-Schmand-Kuchen
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
    Heidelbeer-Bananen-Müsli
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
    Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
  • Bunte Keks-Fenster
    Bunte Keks-Fenster
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Kürbis-Gugelhupf
    Kürbis-Gugelhupf
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
    Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
    Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
    Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
    Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
    Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
    LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
    Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Dinopark-Muffins
    Dinopark-Muffins
  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
    Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • Waffeln mit Erdbeersahne
    Waffeln mit Erdbeersahne
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • L'Antica Himbeertorte
    L'Antica Himbeertorte
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
    Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Eierlikör-Milchreis
    Eierlikör-Milchreis
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
    Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
    Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Avocado-Papaya-Salat
    Avocado-Papaya-Salat
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • Geflügelsülze mit Thymian
    Geflügelsülze mit Thymian
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
    Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
    Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
    Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze