Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 15 Minuten
  • Für Personen: 2
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Joule: 1346 kJ Kalorien: 321 kcal
  • Kategorie: Köstliches mit Tee
Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße

Zutaten

  • 2 Birnen
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 TL Premium Matcha Horai von aiya – THE TEA
  • 200 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 1 EL Zucker
  • 25 g Walnüsse, grob gehackt und kurz in der Pfanne geröstet
  • 30 g getrocknete Cranberries, grob gehackt

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 2 Portionen

    Die Zubereitung:
    Ofen auf 180 °C vorheizen.

    Birnen halbieren und mit einem Löffel vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.

    Birnenhälften auf ein Backblech oder in eine hitzebeständige Form geben und mit Honig beträufeln.

    Etwa 20–30 Minuten backen.

    Für die Vanillesoße Stärke und aiya Matcha mit 6 EL Milch verrühren.

    Die restliche Milch mit dem Mark der Vanilleschote und Zucker aufkochen.

    Die Stärkemischung unter ständigem Rühren dazugeben und alles noch einmal kurz aufkochen lassen, bis die Soße eindickt.

    Vom Herd nehmen und zur Seite stellen.

    Birnen aus dem Ofen nehmen und mit Soße, Walnüssen und Cranberries servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 15 Minuten

    Nährwertangaben:
    Joule: 1346 kJ
    Kalorien: 321 kcal
    Fett: 9 g
    Kohlenhydrate: 56 g
    Eiweiß: 3 g

    Gut zu wissen:
    Matcha von aiya – THE TEA ist exklusiv bei TeeGschwendner  - www.teegschwendner.de  -  erhältlich.

  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
    Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Honigmuffins
    Honigmuffins
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Sommerlicher Nudelsalat
    Sommerlicher Nudelsalat
  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
    Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Sangria-Eis
    Sangria-Eis
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Zimt-Schoko-Sterne
    Zimt-Schoko-Sterne
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
    Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
    Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Kirsch-Chili-Sirup
    Kirsch-Chili-Sirup
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Kürbis-Gugelhupf
    Kürbis-Gugelhupf
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Puten Cordon Bleu
    Puten Cordon Bleu
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
    Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Leichte Weihnachtsstollen
    Leichte Weihnachtsstollen
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
    Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
    Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Die besten Salatsaucen - Teil 1
    Die besten Salatsaucen - Teil 1
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
    Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
    Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Haselnuss-Herz
    Haselnuss-Herz
  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Classic Scones
    Classic Scones
  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
    Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
    Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
    Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill