Geflügelsalat mit Erdbeeren

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 347 kcal (1452 kJ)
  • Kategorie: Raffinierte Salate
Geflügelsalat mit Erdbeeren

Zutaten

  • 300 g Putenbrust
  • 3 EL Distelöl
  • 2 EL Obstessig
  • 1 EL Sojasauce
  • 300 g Erdbeeren
  • 1/2 frische Ananas
  • 3 Orangen
  • 2 Chicorée
  • 3 Stängel Staudensellerie
  • 250 g Joghurt
  • Pfeffer
  • Meersalz
  • Curry
  • 500 ml Rote-Bete-Saft
  • Pfeffer
  • Muskat

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Putenfleisch in 2 EL heißem Öl rundherum schön knusprig anbraten, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

    Mit einer Marinade aus 1 EL Distelöl, Obstessig und Sojasauce beträufeln.

    Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

    Ananas und Orangen schälen. Ananas in Scheiben, dann in Stücke schneiden, Orangen filetieren und quer schneiden.

    Chicorée und Staudensellerie putzen und waschen. Den Chicorée quer in Streifen, Staudensellerie in Scheibchen schneiden.

    Das Obst und das Gemüse unter das marinierte Fleisch heben.

    Den Joghurt mit Pfeffer, Meersalz und Curry würzen und über den Salat verteilen.

    Dazu den Rote-Bete-Saft trinken.

    Pro Person:
    347 kcal (1452 kJ),
    25,2 g Eiweiß,
    11,2 g Fett,
    39,0 g Kohlenhydrate

    Rezept und Foto:
    Wirths PR - http://www.1000rezepte.de

  • Hähnchenfilets in Kokospanade
    Hähnchenfilets in Kokospanade
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
    Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Ananas-Kokos-Dessert
    Ananas-Kokos-Dessert
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Roter Eisberg
    Roter Eisberg
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Aprikosen-Pistazien-Nester
    Aprikosen-Pistazien-Nester
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • Gin Fizz mit Rosmarin
    Gin Fizz mit Rosmarin
  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
    Tortelli Carbonara & Amatriciana
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
    Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Erdbeerparty-Kuchen
    Erdbeerparty-Kuchen
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Apfel-Schmand-Kuchen
    Apfel-Schmand-Kuchen
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Süß-salziges Erdnusseis
    Süß-salziges Erdnusseis
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
    Panna Cotta mit Schokofrüchten
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Kirsch-Chili-Sirup
    Kirsch-Chili-Sirup
  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
    Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
  • STROHkoladen Taler
    STROHkoladen Taler
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
    Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
    Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
    Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
    Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
    Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze