Zitronentartelettes

Zubereitung

1. Die Zutaten sind ausreichend für 6 Tartelettes

   Die Zubereitung:

   Backofen auf 180° C vorheizen.

   Kölln Müsli zerkleinern. Butter schmelzen, mit den Müsli-Bröseln mischen und in 6 gefettete Tartelette-Förmchen (Ø 10 cm) geben.

   Teig mit einem Löffel an Boden und Rand andrücken und ca. 8 min vorbacken.

   Zitronen heiß waschen, trocken tupfen und 2 TL Schale abreiben.

   100 ml Zitronensaft auspressen.

   Eier und Zucker 5 Minuten schaumig schlagen, Zitronenschale und –saft sowie Schmand unterrühren.

   Creme auf die Tartelettes geben und im Ofen stocken lassen.

   Nach dem Abkühlen Kuchen aus den Förmchen lösen und mit Kölln Müsli garnieren.

   Backen
   Ober-/Unterhitze: 150° C / 180° C
   Umluft: 160° C

   Backzeit:
   ca. 8 / 20 Minuten

   Zubereitungszeit:
   ca. 30 Minuten

   Nährwerte pro Stück:
   2.386 kJ / 571 kcal,
   31 g Fett,
    61 g Kohlenhydrate,
   4 g Ballaststoffe,
   10 g Eiweiß

   Der Back-Tipp:
   Sie können das Rezept auch verdoppeln und diese Leckerei als Zitronen-Törtchen in einem Muffinblech backen.

   Übrigens:
   Das Kölln Müsli Knusper Joghurt Zitrone gibt es jetzt ganz neu im Handel.

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