Red Pepper-Reis-Pfanne
Zutaten
- 200 g ORYZA 10-Minuten-Reis
- 80 g Speckwürfel
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 kleine rote Chilischote
- 2 EL Tomatenmark
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- Zucker
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen:
Die Zubereitung:
Speckwürfel in erhitztem Öl anbraten. Paprika- und Chilischoten halbieren, putzen und waschen.
Paprikaschoten in Würfel und Chilischote in feine Streifen schneiden.
Reis, Paprika- und Chilischoten zu dem Speck geben und andünsten.
400 ml Wasser und Tomatenmark zufügen, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen.
Reis-Pfanne mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und nach Wunsch mit Kräutern und eingelegten Chilischoten garniert servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 15-20 MinutenPro Portion:
316 kcal / 1.334 kJ,
8 g Eiweiß,
11 g Fett,
44 g KohlenhydrateMit dem 10-Minuten-Reis von ORYZA geht es einfach schneller - und die leckeren Rezeptideen begeistern große und kleine Genießer - mehr dazu direkt unter www.ORYZA.de
