Bec‘s Apple Cake

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Bec‘s Apple Cake

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Chia-Samen
  • 2 Tassen Zucker
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse Pflanzenöl
  • 1 ½ Teelöffel Wasser
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 4 Tassen Apfel, geschält, entkernt und grob gehackt (ca. 3 Äpfel)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung

  1. Ein leckerer Kuchen mit einer Tasse Kaffee ist immer ein gutes Mittel zum Entspannen und Verwöhnen. Probieren Sie mal diesen herzhaften Apfelkuchen.
     
    Die Zutaten sind ausreichend für einen Kuchen
          
    Zubereitung
    Den Ofen vorheizen auf 180 °C.

    Schlagen Sie die Eier, Zucker, Öl und das Vanilleöl in einer großen Schüssel, bis eine glatte Mischung entsteht.

    Sieben Sie das Mehl, Zimt und Salz und fügen Sie die Chia-Samen hinzu.

    Geben Sie diese Mehlmischung zu den Eiern und lösen Sie das Backpulver in Wasser auf.

    Fügen Sie es dem Teig hinzu und mischen alles sehr gut durch.

    Rühren Sie dann die Nüsse und die Apfel hinzu.

    Der Teig wird sehr dick sein.

    Anschließend  befördern Sie den Teig in einer runde oder quadratische Backform von Perfect Slice.

    Backen Sie etwa 60 Minuten lang bei 180 °C .

    Wenn Sie einen Zahnstocher in den Teich stechen, der sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

    Lassen Sie ihn abkühlen und stäuben Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker ein..
     
    Gut zu wissen:
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Mate brûlot
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Zwiebelkuchen
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Marzipanhörnchen
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Matjessushi
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Honigkordeln
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Griechische Spaghetti
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Grüne Grütze
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  • Vanilletörtchen
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Halloween-Muffins
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten