Bec‘s Apple Cake

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Bec‘s Apple Cake

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Chia-Samen
  • 2 Tassen Zucker
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse Pflanzenöl
  • 1 ½ Teelöffel Wasser
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 4 Tassen Apfel, geschält, entkernt und grob gehackt (ca. 3 Äpfel)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung

  1. Ein leckerer Kuchen mit einer Tasse Kaffee ist immer ein gutes Mittel zum Entspannen und Verwöhnen. Probieren Sie mal diesen herzhaften Apfelkuchen.
     
    Die Zutaten sind ausreichend für einen Kuchen
          
    Zubereitung
    Den Ofen vorheizen auf 180 °C.

    Schlagen Sie die Eier, Zucker, Öl und das Vanilleöl in einer großen Schüssel, bis eine glatte Mischung entsteht.

    Sieben Sie das Mehl, Zimt und Salz und fügen Sie die Chia-Samen hinzu.

    Geben Sie diese Mehlmischung zu den Eiern und lösen Sie das Backpulver in Wasser auf.

    Fügen Sie es dem Teig hinzu und mischen alles sehr gut durch.

    Rühren Sie dann die Nüsse und die Apfel hinzu.

    Der Teig wird sehr dick sein.

    Anschließend  befördern Sie den Teig in einer runde oder quadratische Backform von Perfect Slice.

    Backen Sie etwa 60 Minuten lang bei 180 °C .

    Wenn Sie einen Zahnstocher in den Teich stechen, der sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

    Lassen Sie ihn abkühlen und stäuben Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker ein..
     
    Gut zu wissen:
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Himmlische Biscotti
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Schnurr Kahn
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Tiramisu
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  • Teepunsch
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  • Bagel-Burger
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Thunfischsalat
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Pflaumen-Likör
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee