Bratäpfel mit Nussfüllung

Zubereitung

1. Die Zutaten sind jeweils ausreichend für 1 Person

   So bereiten Sie den Bratapfel mit Quittenmus zu

   Die gemahlenen Haselnüsse in einer Schüssel mit Kleie und Milch vermengen.

   Mit Quittenmus süßen und mit Zimt abschmecken.

   Apfel ausstechen, mit der Masse füllen und auf Backpapier setzen.

   Im vorgeheizten Ofen bei 180-200 °C 12-15 Minuten backen.

   Pro Person:
   211 kcal (883 kJ),
   3,3 g Eiweiß,
   11,5 g Fett,
   21,5 g Kohlenhydrate

   Wer mag, probiert vielleicht auch diese Variante

   Die Zutaten sind ausreichend für 1 Person

   Bratapfel mit Rübenkraut
   1 säuerlicher Apfel
   25 g gemahlene Haselnüsse
   1 EL Kleie
   1 EL Milch
   1 TL Rübenkraut
   Zimt

   Die Zubereitung

   Die gemahlenen Haselnüsse in einer Schüssel mit Kleie und Milch vermengen.

   Mit Rübenkraut süßen und mit Zimt abschmecken.

   Apfel ausstechen, mit der Masse füllen und auf Backpapier setzen.

   Im vorgeheizten Ofen bei 180-200 °C 12-15 Minuten backen.

   Pro Person:
   230 kcal (962 kJ),
   3,5 g Eiweiß,
   11,4 g Fett,
   26,6 g Kohlenhydrate

   Quelle:
   Foto und Rezept: Wirths PR

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