Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen

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  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 1580 kJ - 374 kcal
  • Kategorie: Fruchtgenuss
Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen

Zutaten

  • 1 Bio-Orange
  • 700 g reife Birnen (vorbereitet gewogen)
  • 20 g frischer Ingwer (geschält gewogen)
  • 185 g Diamant Gelierzauber
  • Zimt
  • 100 g Schokorosinen

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 4 Portionen

    Die Zubereitung:

    Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben. Orange schälen und filetieren.

    Birnen waschen bzw. nach Wunsch schälen und in grobe Stücke schneiden.

    Ingwer schälen und grob zerkleinern.

    Insgesamt 400 g Orangenfilets und Birnenstücke in ein hohes Gefäß geben.

    Ingwer, 1 TL Orangenschale und Diamant Gelierzauber zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit einem Pürierstab mixen.

    Mit Zimt abschmecken.

    Restliche Birnenstücke klein schneiden, Schokorosinen nach Wunsch hacken.

    Beides mit dem Löffel untermengen und die Zubereitung ca. 15 Minuten ziehen lassen.

    Nährwertangaben pro Portion:
    Joule: 1580 kJ
    Kalorien: 374 kcal
    Fett: 4,4 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 82 g
    – davon Zucker: 64 g
    Eiweiß: 2,1 g
    Salz: 0,11 g

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