Cranberry-Likör
Zutaten
- 400 g frische Cranberries
- 1 Bio-Orange
- 1 Zimtstange
- 350 g Diamant Brauner Kandis
- 400 ml Wodka
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für ca. 700 ml Likör
Die Zubereitung
Cranberries waschen und raspeln.
Bio-Orange waschen und in Scheiben schneiden.
Zusammen mit Zimtstange, Diamant Brauner Kandis und Wodka in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben und mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen.
Dabei öfters schütteln.
Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen.
Weitere 2 Wochen reifen lassen.
Nährwertangaben pro Schnapsglas, 2 cl:
Joule: 286 kJ
Kalorien: 68 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 11 g
– davon Zucker: 11 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach direkt bei Diamant Zucker rein - www.diamant-zucker.de
