Kürbis-Kaki-Konfitüre
Zutaten
- 400 g Kürbisfleisch (Hokkaido)
- 400 g Kaki
- 200 ml Orangensaft
- Saft einer Limette
- 500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1
Zubereitung
Die Zutaten ergeben ca. 6 Gläser à 250 ml
Die Zubereitung:
Kürbis raspeln, Kaki mit Schale fein würfeln.Beides mit Orangen- und Limettensaft sowie Gelierzucker in einen breiten Topf geben.
Unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und dann in vorbereitete Gläser füllen.
Tipp vom SweetFamily Süße Küche-Team:
SweetFamily Gelierzucker 2:1 ist ideal für die Zubereitung fruchtiger aber nicht zu süßer Konfitüren.Für ein Kilogramm Früchte werden nur 500 Gramm Gelierzucker benötigt.
Zubereitungszeit:
ca. 35 MinutenPro 100 g ca.:
175 kcal;
0,2 g Fett;
41,4 g Kohlenhydrate;
0,7 g Eiweiß... und wer noch weitere Ideen sucht, der schaut einfach direkt unter www.sweet-family.de
