Matcha-Vanillekipferl

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 30 Minuten + Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Pro Stück Joule: 318 kJ Kalorien: 76 kcal
  • Kategorie: Plätzchen
Matcha-Vanillekipferl

Zutaten

  • 200 g Butter, zimmerwarm
  • 3 EL aiya Beginner’s Matcha Izumi
  • 1 Vanilleschote
  • 90 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 150 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen
  • 1 Tasse feiner Zucker, vermischt mit der
  • abgeriebenen Schale einer Orange

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 50 Stück

    Die Zubereitung

    Den Ofen auf 170 °C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.

    Butter mit dem Handmixer cremig rühren, aiya Matcha, das Mark der Vanilleschote, Zucker, Mehl und gemahlene Nüsse oder Mandeln dazugeben und gut unterrühren.

    Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

    Den Teig eine halbe Stunde vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen und nach dieser Zeit kurz durchkneten.

    Eine Hälfte des Teiges zu einer etwa 4 cm dicken Rolle formen und von dieser 1 cm dicke Scheiben abschneiden.

    Scheiben zu Kipferl formen und auf das Backblech legen.

    Die Kipferl etwa 10 Minuten goldbraun backen, aus dem Ofen nehmen, 3 Minuten abkühlen lassen und vorsichtig im Orangenzucker wälzen.

    Die Kipferl in einer luftdichten Dose aufbewahren.

    Zubereitungszeit:
    30 Minuten zzgl. Backzeit

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 318 kJ
    Kalorien: 76 kcal
    Fett: 4 g
    Kohlenhydrate: 8 g
    Eiweiß: 1 g

    Gut zu wissen:
    Matcha von aiya – THE TEA ist exklusiv bei TeeGschwendner - www.teegschwendner.de  - erhältlich.

  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
    Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Champignons mit Chorizo
    Champignons mit Chorizo
  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Sommerlicher Nudelsalat
    Sommerlicher Nudelsalat
  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
    Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Früchtemüsli Apfel-Traube
    Früchtemüsli Apfel-Traube
  • L'Antica Himbeertorte
    L'Antica Himbeertorte
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
    Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
    Putennuggets in Kartoffelkruste
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Coloured Wonder
    Coloured Wonder
  • Mozzarella „Bienenkorb”
    Mozzarella „Bienenkorb”
  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Skrei nach „White Food“-Art
    Skrei nach „White Food“-Art
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Saucen und Dips für die Grillparty
    Saucen und Dips für die Grillparty
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Rosen-Thymian-Spritz
    Rosen-Thymian-Spritz
  • Putengulasch „Altes Land“
    Putengulasch „Altes Land“
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Honigmuffins
    Honigmuffins
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Toppas to go!
    Toppas to go!
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Butterfisch auf thailändische Art
    Butterfisch auf thailändische Art
  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Zebra-Eis
    Zebra-Eis
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
    Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
    Birne-Weintrauben-Konfitüre
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
    Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Bec‘s Apple Cake
    Bec‘s Apple Cake
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren