Irish-Coffee-Eis

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Irish-Coffee-Eis

Zutaten

  • 100 ml + 120 ml Milch
  • 100 ml kalter Kaffee
  • 30 ml Whisky
  • 1 EL echter Kakao
  • 200 g Diamant Eis-Zauber für Milch

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 1.000 ml Eis

    Die Zubereitung

    100 ml Milch mit Kaffee und Whisky in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 135 g Diamant Eis-Zauber für Milch hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren.

    Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    Gesiebten Kakao mit dem Handrührgerät unterrühren.

    120 ml Milch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben.

    65 g Diamant Eis-Zauber für Milch hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren.

    Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    Die Eismischungen in geeignete Behälter schichten.

    Die Kaffee-Eismischung erst einfüllen, dann die Milch-Eismischung darauf geben.

     Behälter verschließen und mind. 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Tipps:

    • Die Milch für die Milch-Eismischung kann auch zur Hälfte durch Sahne ersetzt werden
    • Nach Wunsch mit etwas Kakaopulver bestäubt servieren
    • In Irish Coffee-Gläsern wirkt das Eis als Dessert besonders hübsch

    Nährwertangaben (pro Portion ca. 100 ml):
    Kalorien: 115 kcal
    Joule: 482 kJ
    Protein: 2 g
    Kohlenhydrate: 18 g
    Fett: 3 g

    Ob es draußen sommerlich heiß ist oder die ersten kalten Tage ins Land ziehen: Zart-cremiges Eis hat immer Saison! Mit Diamant Eis-Zauber für Milch, Diamant Eis-Zauber für Joghurt und Diamant Eis-Zauber für Früchte von Pfeifer & Langen ist die Zubereitung von selbst gemachtem Eis ganz einfach – ohne Eismaschine.

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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Bauerneintopf
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  • Limetten Kraft
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Grümmelplätzchen
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Luxus-Lunch
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Quarknocken
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  • Sommersalat
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Caribbean Dream
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Toppas to go!
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Chilimakronen
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  • Paradise Bay
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  • Halloween-Torte
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  • Bunter Reissalat
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Apfel-Crunch
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  • Classic Scones
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Würzige Printen
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Bratapfel-Likör
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  • Metti Salathaar
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  • Stollen-Konfekt
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Halloween-Muffins
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
    Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre