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Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert

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Ready in: ca. 15 Minuten
Für Personen: 4
Schwierigkeitsgrad: normal
kcal: 172 kcal / 719 kJ
Kategorie: Süße Köstlichkeiten

Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert

Zutaten

1 Vanilleschote
200 Gramm Joghurt
200 Gramm Quark
5 Esslöffel Zucker
Abrieb einer unbehandelten Zitrone
300 Gramm Erdbeeren

Zubereitung

Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

Die Zubereitung

Die Vanilleschote längs halbieren und auskratzen.

Joghurt, Quark, 3 Esslöffel Zucker, Vanillemark und ¾ des Zitronenabriebs gut verrühren.

Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Dabei 4 schöne Scheiben für die spätere Verzierung beiseitelegen.

Als letztes die Joghurt-Quarkmasse und die Erdbeeren schichtweise in 4 Gläser füllen und mit je ½ Esslöffel Zucker und dem restlichen Zitronenabrieb bestreuen.

Nun den Glasrand mit je einer der beiseitegelegten Erdbeerscheiben verzieren.

Ergänzender Tipp:
Statt der Erdbeeren passen auch andere saisonale, frische Früchte.

Zubereitungszeit:
15 Minuten

Nährwerte pro Portion
Brennwert 172 kcal / 719 kJ
Eiweiß 8 Gramm
Kohlenhydrate 27 Gramm
Fett 3 Gramm

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