Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert

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  • Ready in: ca. 15 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 172 kcal / 719 kJ
  • Kategorie: Süße Köstlichkeiten
Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert

Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 200 Gramm Joghurt
  • 200 Gramm Quark
  • 5 Esslöffel Zucker
  • Abrieb einer unbehandelten Zitrone
  • 300 Gramm Erdbeeren

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Die Vanilleschote längs halbieren und auskratzen.

    Joghurt, Quark, 3 Esslöffel Zucker, Vanillemark und ¾ des Zitronenabriebs gut verrühren.

    Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Dabei 4 schöne Scheiben für die spätere Verzierung beiseitelegen.

    Als letztes die Joghurt-Quarkmasse und die Erdbeeren schichtweise in 4 Gläser füllen und mit je ½ Esslöffel Zucker und dem restlichen Zitronenabrieb bestreuen.

    Nun den Glasrand mit je einer der beiseitegelegten Erdbeerscheiben verzieren.

    Ergänzender Tipp:
    Statt der Erdbeeren passen auch andere saisonale, frische Früchte.

    Zubereitungszeit:
    15 Minuten

    Nährwerte pro Portion
    Brennwert 172 kcal / 719 kJ
    Eiweiß 8 Gramm
    Kohlenhydrate 27 Gramm
    Fett 3 Gramm

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