Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
Zutaten
- 1 Vanilleschote
- 200 Gramm Joghurt
- 200 Gramm Quark
- 5 Esslöffel Zucker
- Abrieb einer unbehandelten Zitrone
- 300 Gramm Erdbeeren
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen
Die Zubereitung
Die Vanilleschote längs halbieren und auskratzen.
Joghurt, Quark, 3 Esslöffel Zucker, Vanillemark und ¾ des Zitronenabriebs gut verrühren.
Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Dabei 4 schöne Scheiben für die spätere Verzierung beiseitelegen.
Als letztes die Joghurt-Quarkmasse und die Erdbeeren schichtweise in 4 Gläser füllen und mit je ½ Esslöffel Zucker und dem restlichen Zitronenabrieb bestreuen.
Nun den Glasrand mit je einer der beiseitegelegten Erdbeerscheiben verzieren.
Ergänzender Tipp:
Statt der Erdbeeren passen auch andere saisonale, frische Früchte.Zubereitungszeit:
15 MinutenNährwerte pro Portion
Brennwert 172 kcal / 719 kJ
Eiweiß 8 Gramm
Kohlenhydrate 27 Gramm
Fett 3 GrammMit iglo ist genießen ganz einfach. Für weitere Rezeptideen, Tipps und Infos schauen Sie doch auch mal direkt bei iglo rein unter www.iglo.de
