Brombeer-Grapefruit-Gelee

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: pro Teelöffel, ca. 5 g: 12 kcal
  • Kategorie: Marmelade & Gelee
Brombeer-Grapefruit-Gelee

Zutaten

  • 2–3 Grapefruits
  • 800 ml Brombeersaft
  • 1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee

Zubereitung

  1. Die angegebenen Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Gläser à 200 g



     
    Die Zubereitung

    Grapefruits auspressen und 200 ml Saft abmessen.

    Zusammen mit Brombeersaft in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen.

    Unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

    Das Gelee heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

    Tipps:
    • Wenn Bio-Grapefruits verwendet werden, ist es möglich, eine Grapefruitschale mitzukochen und vor dem Abfüllen wieder zu entfernen.

    Das Ergebnis ist ein besonderer, etwas herber Geschmack.

    • Nach Geschmack das Gelee am Ende der Kochzeit mit etwas Orangenlikör, z. B. Cointreau, verfeinern!

    Nährwertangaben pro Teelöffel, ca. 5 g:
    Kalorien: 12 kcal
    Joule: 50 kJ
    Protein: 0 g
    Kohlenhydrate: 3,0 g
    Fett: 0 g

    ... und wenn Sie jetzt noch mehr dieser leckeren Ideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Diamant Zucker rein unter www.diamant-zucker.de

  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
    Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
    Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Limetten-Torte
    Limetten-Torte
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
    Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
    Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
    Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
    Holunderblüten-Sekt-Gelee
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Norwegian Old Fashioned
    Norwegian Old Fashioned
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Matcha-Schokotrüffel
    Matcha-Schokotrüffel
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
    Russischer Salat mit Kaiserhummer
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Schweinsbraten mit STROH
    Schweinsbraten mit STROH
  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
    Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
    Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Nudelauflauf Carbonara
    Nudelauflauf Carbonara
  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
    Knuspernudeln mit zweierlei Dips
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
    Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Waffeln „Birne Helene“
    Waffeln „Birne Helene“
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
    Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
    Seezunge in Riesling-Sahnesauce
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
    Erdbeer-Möhren-Kuchen
  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
    Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
    Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
  • Bazar Rouge
    Bazar Rouge