Norwegian Old Fashioned

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Norwegian Old Fashioned

Zutaten

  • 4 cl Linie Aquavit
  • 3-4 dashes Angosturabitter
  • 1 Zuckerwürfel
  • Limettenscheibe
  • Eiswürfel
  • Soda

Zubereitung

  1. Als absoluter Klassiker an der Bar kommt der Old Fashioned in der norwegischen Variante rundum erneuert ins Glas.

    Mit Linie Aquavit als Basis-Spirituose statt mit Whiskey oder Brandy, erhält der Drink, der eine über hundertjährige Geschichte vorweisen kann, eine kühle Würze.

    Die Zutaten sind ausreichend für 1 Glas

    ... und so wird er gemixt

    Linie Aquavit ins Glas geben, Bitter auf den Zuckerwürfel träufeln und ebenfalls ins Glas geben.

    Limettenscheibe und Eis hinzugeben, kräftig rühren.

    Mit Soda auffüllen.

    Über Linie:
    Das Geheimnis seines Geschmacks ist die Reifung in Fässern auf hoher See. Seit 1807 reist jeder Tropfen Linie für seinen vollendeten Genuss vier Monate bis ans Ende der Welt und wieder zurück.

    Zweimal überquert er dafür den Äquator, die „Linie“ in der Sprache seiner norwegischen Heimat.

    Die Dünung dreier Weltmeere, der Wechsel zwischen verschiedenen Klimazonen und die salzhaltige Luft bieten die perfekten Bedingungen, seine Aromen in alten Sherry-Fässern zu entfalten.

    Wer gern mehr erfahren möchte, schaut bitte direkt unter http://linie.com/

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  • Zitronentorte
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Zucchinispaghetti
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Engelskissen
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Coconut Dream
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Saftige Obsttorte
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Honigkordeln
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Oster-Muffins
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Himbeertörtchen
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Meister Lampe
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Punsch-Geschenke
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Nudel-Empanadas
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  • Nuss- und Mandelprinten
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    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Rübli-Muffins
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Vanilla Carpet
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Zucchinipuffer
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Chili con Soja
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
    Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat