Norwegian Old Fashioned

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Norwegian Old Fashioned

Zutaten

  • 4 cl Linie Aquavit
  • 3-4 dashes Angosturabitter
  • 1 Zuckerwürfel
  • Limettenscheibe
  • Eiswürfel
  • Soda

Zubereitung

  1. Als absoluter Klassiker an der Bar kommt der Old Fashioned in der norwegischen Variante rundum erneuert ins Glas.

    Mit Linie Aquavit als Basis-Spirituose statt mit Whiskey oder Brandy, erhält der Drink, der eine über hundertjährige Geschichte vorweisen kann, eine kühle Würze.

    Die Zutaten sind ausreichend für 1 Glas

    ... und so wird er gemixt

    Linie Aquavit ins Glas geben, Bitter auf den Zuckerwürfel träufeln und ebenfalls ins Glas geben.

    Limettenscheibe und Eis hinzugeben, kräftig rühren.

    Mit Soda auffüllen.

    Über Linie:
    Das Geheimnis seines Geschmacks ist die Reifung in Fässern auf hoher See. Seit 1807 reist jeder Tropfen Linie für seinen vollendeten Genuss vier Monate bis ans Ende der Welt und wieder zurück.

    Zweimal überquert er dafür den Äquator, die „Linie“ in der Sprache seiner norwegischen Heimat.

    Die Dünung dreier Weltmeere, der Wechsel zwischen verschiedenen Klimazonen und die salzhaltige Luft bieten die perfekten Bedingungen, seine Aromen in alten Sherry-Fässern zu entfalten.

    Wer gern mehr erfahren möchte, schaut bitte direkt unter http://linie.com/

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  • Zucchinipuffer
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Matcha Kuchen
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee