Erdbeer-Himbeer-Konfitüre

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
Erdbeer-Himbeer-Konfitüre

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 400 g Himbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 5 Gläser je 200 ml

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen und 500 g abwiegen.

    Himbeeren verlesen und 400 g abwiegen.

    Früchte pürieren.

    Zubereiten:
    Fruchtmus und Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre in einem großen Kochtopf gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.

    Tipp aus der Versuchsküche
    Sie können auch tiefgekühltes Obst verwenden. Dieses vorab auftauen lassen und den entstehenden Saft mitverwenden.

    Sie suchen noch weitere leckere Rezeptideen? Dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Honigmuffins
    Honigmuffins
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Waffeln „Birne Helene“
    Waffeln „Birne Helene“
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Aprikosen-Mandel-Herzen
    Aprikosen-Mandel-Herzen
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Reis-Gemüsewok
    Reis-Gemüsewok
  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
    Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Eiskalte Verführung
    Eiskalte Verführung
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Zimt-Schoko-Sterne
    Zimt-Schoko-Sterne
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Roter Eisberg
    Roter Eisberg
  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
    Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
    Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
    Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
    Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
    Johannisbeer-Kirsch-Schorle
  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
    LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
    Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
    Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Fruchtspieße mit Camembert
    Fruchtspieße mit Camembert
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Sporty SporTea
    Sporty SporTea
  • Dinkel-Nudel-Omelett
    Dinkel-Nudel-Omelett
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
    Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Geheimnisvoller Gemüsewald
    Geheimnisvoller Gemüsewald
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Norwegian Old Fashioned
    Norwegian Old Fashioned
  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
    Birne-Weintrauben-Konfitüre
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
    Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
    Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
    Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
    Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
    Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Rübli-Muffins
    Rübli-Muffins
  • Saucen und Dips für die Grillparty
    Saucen und Dips für die Grillparty
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
    Frischer Obstsalat mit Mandeln
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
    Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte