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Wild(e) Küche

Hirschrückenbraten Rum-Obst

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Raffinierte Hauptgerichte

Hirschrückenbraten Rum-Obst

... so raffiniert und lecker

Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Wild(e) Küche

Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi

... eine festliche Rezeptidee

Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Wild(e) Küche

Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse

... ein kulinarischer Hochgenuss

Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Wild(e) Küche

Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat

... raffiniert und lecker - ein wahres Sonntagsessen

Wildsalat

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Wild(e) Küche

Wildsalat

... aus dem Wald auf den Tisch

Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Wild(e) Küche

Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese

... sollten Sie unbedingt probieren!

Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Wild(e) Küche

Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa

... ein wahres Geschmackserlebnis

Rehrücken mit Preiselbeersoße

Zeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: ... mal herzhaft

Rehrücken mit Preiselbeersoße

... eine leckere Rezeptidee mit reis-fit Natur- & Wildreis!

Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
Sommerfrische mit Mandeln
Scharfes Hähnchen aus dem Wok
Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
Erdbeer-Möhren-Kuchen
Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen

Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
Bethlehem-Wecken mit Datteln
Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
Caipirinha mit Birkensaft
Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
Erdbeerlikör mit Limette
Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute

Holsteiner Rauke-Nudelsalat
Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
Erfrischendes Holunderwasser
Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
Spargelsalat mit Filetstreifen
Zitronentorte
Holunder-Schwarztee-Punsch
Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung

Großer Obstteller
Pull-Apart-Brot
Frischer Obstsalat mit Mandeln
Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
Chia-Honig-Mini-Gugle
Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta

Griechischer Flammkuchen
Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
Chicken Wings auf Pastasotto
Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
Bananen-Matcha-Frühstückspudding
Kirsch-Mandelcreme-Torte
Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
Cold Twins

Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
Cachaça-Minz-Nudelsalat
Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
Der Halloween Gespenster-Kuchen
Pancakes mit Eierlikörsahne
Kirsch-Cola-Gelee
Limettentorte
Schoko-Osterhäschen
Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
Cocktail Elli Fatale

Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
Bio-Früchte-Müsli
Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
Süßes Sushi mit Eis
Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren

Sundown Cupcake
Avocado-Papaya-Salat
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
Nudel-Empanadas
Matcha-Glühpunsch
Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust

Metti Salathaar
Bunte Lebkuchen-Plätzchen
Gedämpfte Hähnchenbrust
Kirsch-Chili-Likör
Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
Puten Cordon Bleu
storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
Der Grieche
Konfirmationstorte
Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz

Coloured Wonder
Indisches Hähnchencurry
Vanille-Quark mit Himbeerkompott
Kleine Quark Stollen
Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
Aprikosen-Pistazien-Nester
Tee-Pfannkuchen
Bec‘s Apple Cake
Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
Kirsch-Chili-Sirup

Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
Maurisches Mandel-Honig-Mousse
Würzige Schweinebäckchen
Heidelbeer-Knusper-Müsli
Spargelgemüse aus der Pfanne
Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
Makronen mit Marzipan
Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
Erdnuss-Cookies mit Honig

Festliche Ostertorte
Das klassischen Käsefondue
Winter-Matcha-Orange
Mandelmilchreis mit Erdbeeren
Wald Honig-Parfait
CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
Kuchenlollis
Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
Chia-Beeren-Marmelade
Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf

Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
Curry-Risotto mit Huhn
Gefüllte Auberginen-Röllchen
Herz-Muffins
Schoko-Fruchties
Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf

Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
Das Bio-Weihnachtsmenü
Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
Scharfes Hähnchenragout
Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
Kakao-Cake-Pops
STROH Glöggerl
Spaghetti mit Frikadellen

Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
Thunfischsalat Nicoise
Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
Käpt`ns Burger „Nordisch“
Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
Erdbeer-Basilikum-Bowle
Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat

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