Honigmuffins

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  • Ready in: ca. 1 Stunde zzgl. Kühlzeit
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 236 kcal/988 kJ
  • Kategorie: Winterliche Backideen
Honigmuffins

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 275 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Messerspitze Natron
  • 100 g weiche Butter
  • 125 g Langnese Flotte Biene Wald- mit Blütenhonig
  • 2 Eier (M)
  • abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Orange
  • 200 g Joghurt, 0,1% Fett i. Tr.
  • Zum Garnieren:
  • 125 g Puderzucker (gesiebt)
  • Smarties

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 12 Stück:


    Die Zubereitung:

    Mehl mit Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen.

    In einer zweiten Schüssel Butter cremig rühren. Nach und nach Honig, Eier, abgeriebene Orangenschale, -saft und den Joghurt unterrühren.

    Dann die Mehlmischung zügig unterziehen.

    In die Mulden eines Muffinblechs Papierbackförmchen setzen. Teig einfüllen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3?4, Umluft: 180 Grad) ca. 25? bis 30 Minuten backen.

    Muffins auskühlen lassen.

    Puderzucker mit 2 bis 3 EL Wasser verrühren. Die Muffins mit Zuckerguss bestreichen und mit Smarties verzieren.

    Zubereitungszeit
    ca. 1 Stunde + Kühlzeit

    Pro Stück ca.
    236 kcal/988 kJ  
    Protein: 4,4 g
    Fett: 8,2 g
    Kohlenhydrate: 36 g

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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Halloween-Torte
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Matcha Gimlet
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Engelskissen
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Metti Salathaar
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Toppas to go!
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Roter Eisberg
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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