Blumige Erdbeerkonfitüre

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Blumige Erdbeerkonfitüre

Zutaten

  • 1000 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
  • 100 ml Holunderblüten-Sirup

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 7 Gläser je 200 ml

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1000 g abwiegen.

    Zubereiten:
    Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Holunderblüten-Sirup unterrühren. (Hier finden Sie das Rezept)

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

    TIPP:
    Sie können statt 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre auch 1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker verwenden.

    ... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Datteltorte
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Mato Grosso
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Sangria-Eis
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  • Rübli-Muffins
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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