Blumige Erdbeerkonfitüre

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Blumige Erdbeerkonfitüre

Zutaten

  • 1000 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
  • 100 ml Holunderblüten-Sirup

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 7 Gläser je 200 ml

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1000 g abwiegen.

    Zubereiten:
    Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Holunderblüten-Sirup unterrühren. (Hier finden Sie das Rezept)

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

    TIPP:
    Sie können statt 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre auch 1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker verwenden.

    ... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Zucchinipuffer
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Thunfischsalat
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Mate brûlot
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Limettentorte
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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