Blumige Erdbeerkonfitüre

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Blumige Erdbeerkonfitüre

Zutaten

  • 1000 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
  • 100 ml Holunderblüten-Sirup

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 7 Gläser je 200 ml

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1000 g abwiegen.

    Zubereiten:
    Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Holunderblüten-Sirup unterrühren. (Hier finden Sie das Rezept)

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

    TIPP:
    Sie können statt 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre auch 1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker verwenden.

    ... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Honigkuchen im Glas
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Teepunsch
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Holunderblütenlikör
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  • Ingwer-Honig Sauce
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