Blumige Erdbeerkonfitüre

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Blumige Erdbeerkonfitüre

Zutaten

  • 1000 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
  • 100 ml Holunderblüten-Sirup

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 7 Gläser je 200 ml

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1000 g abwiegen.

    Zubereiten:
    Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Holunderblüten-Sirup unterrühren. (Hier finden Sie das Rezept)

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

    TIPP:
    Sie können statt 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre auch 1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker verwenden.

    ... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Haselnuss-Herz
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  • Schnurr Kahn
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Paradise Bay
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Tropical Honey Dream
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Apfel-Tartes
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Toastertaler Bagel
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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