Blumige Erdbeerkonfitüre

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Blumige Erdbeerkonfitüre

Zutaten

  • 1000 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
  • 100 ml Holunderblüten-Sirup

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 7 Gläser je 200 ml

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1000 g abwiegen.

    Zubereiten:
    Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Holunderblüten-Sirup unterrühren. (Hier finden Sie das Rezept)

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

    TIPP:
    Sie können statt 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre auch 1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker verwenden.

    ... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Bratapfel-Likör
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Bierfondue
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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