Blumige Erdbeerkonfitüre

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Blumige Erdbeerkonfitüre

Zutaten

  • 1000 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
  • 100 ml Holunderblüten-Sirup

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 7 Gläser je 200 ml

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1000 g abwiegen.

    Zubereiten:
    Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Holunderblüten-Sirup unterrühren. (Hier finden Sie das Rezept)

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

    TIPP:
    Sie können statt 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre auch 1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker verwenden.

    ... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

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  • Chia Colada
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Dominosteine
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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