Blumige Erdbeerkonfitüre

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Blumige Erdbeerkonfitüre

Zutaten

  • 1000 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
  • 100 ml Holunderblüten-Sirup

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 7 Gläser je 200 ml

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1000 g abwiegen.

    Zubereiten:
    Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Holunderblüten-Sirup unterrühren. (Hier finden Sie das Rezept)

    Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

    TIPP:
    Sie können statt 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre auch 1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker verwenden.

    ... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de

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  • Rum-Plätzchen
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Apple Pie
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  • Toppas to go!
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Istanbul Sour
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  • Knäckebrotsalat
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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