Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
Zutaten
- 250 g rote Johannisbeeren
- Mark einer 1/2 Vanilleschote
- 12 g Ingwer
- 1 TL Zitronenschale (Bio)
- 1 Packung SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich (à 130 g)
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 2 Gläser à ca. 200 ml
Die Zubereitung
Johannisbeeren waschen und entstielen.
Vanilleschote mit einem spitzen Messer längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Ingwer schälen und fein reiben.
Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und 45 Sekunden fein pürieren bis sich der
Zucker aufgelöst hat.Auf Wunsch die Masse durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Den Fruchtaufstrich in die vorbereiteten Gläser füllen.
Im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.
Zubereitungszeit:
ca. 15 MinutenPro 100 g ca.:
163 kcal;
0,1 g Fett;
37,6 g Kohlenhydrate;
0,7 g Eiweiß... mit Sweet-Family ist Genießen ganz einfach - schauen Sie doch mal direkt rein www.sweet-family.de
