Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen

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Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen

Zutaten

  • 50 g Chia-Samen
  • 400 ml Kokosnussmilch
  • 1 Msp. gemahlene Vanille, Zimt oder roher Kakao
  • 1 Prise Salz (optional)
  • 2 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
  • Für das Topping:
  • Getrocknete Kokoschips
  • Ungesalzene Nüsse
  • Frische Beeren

Zubereitung

  1. ... für einen gesunden Start in den Tag

    Die Zutaten sind ausreichend für 2 Personen

    Zubereitung:
    Chia-Samen in die Kokosnussmilch rühren.

    Je nach Belieben Vanille, Zimt oder Kakao sowie Grafschafter Goldsaft und Prise Salz unter den Chia-Pudding heben.

    Auf zwei Gläser verteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    Wer es eilig hat, kann den Pudding auch nur 30 Minuten lang quellen lassen.

    Für das Topping eine Handvoll Beeren pürieren und anschließend unter den Chia-Pudding heben.

    Vor dem Servieren mit Nüssen und Kokoschips verzieren.

    Tipp:
    Der Chia-Pudding eignet sich auch hervorragend als gesundes Power-Frühstück to go.

    Dazu den Pudding einfach vor dem Quellen in ein Einmachglas mit Schraubverschluss füllen, Nuss- und Kokos-Topping am besten separat transportieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 15-20 Minuten - anschließend über Nacht im Kühlschrank quellen lassen

    Weitere Informationen zu Grafschafter gibt es unter www.grafschafter.de/rezepte.

     

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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Schoko-Fruchties
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Vanilla Carpet
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Limettentorte
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  • Banananana
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Süße Umarmung
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  • Bacon Jam
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Köstliche Christstollen
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Wild Lavender Smash
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Wildsalat
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