Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn

Zubereitung

1. Die Zutaten ergeben ca. 2 Portionen

   Die Zubereitung

   Kirschen waschen, entsteinen und pürieren. 50 g Kirschpüree zusammen mit Joghurt in einen hohen, schmalen Rührbecher geben.

   Diamant Moussezauber „Joghurt“ hinzugeben und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Danach mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

   Mohnfüllung mit dem Handrührgerät unterrühren.

   Mousse in 2 Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

   Tipp:
   Es können auch tiefgekühlte Kirschen verwendet werden. Diese sollten vor der Verarbeitung auftauen und können mit oder ohne Auftauflüssigkeit püriert werden.

   Auch Kirschen aus dem Glas eignen sich. Da diese aber in der Regel gezuckert sind, wird auch die Mousse dementsprechend süßer.

   Nährwertangaben (pro Portion, ca. 92,5 g):
   Joule: 648 kJ
   Kalorien: 153 kcal
   Fett: 3,6 g
   – davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
   Kohlenhydrate: 25 g
   – davon Zucker: 16 g
   Eiweiß: 4,4 g
   Salz: 0,14 g

   Gut zu wissen:
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