Vanilletörtchen

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  • Ready in: ca. 30 Minuten + Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Pro Stück ca.: 306 kcal;
  • Kategorie: Winterliche Backideen
Vanilletörtchen

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 180 g Mehl
  • 140 g Butter
  • 75 g (ca. 5 EL) SweetFamily Zuckerträume Vanillegeschmack
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • etwas Mehl für die Formen
  • Für die Vanillecreme:
  • 150 ml Milch
  • 250 ml Sahne
  • 60 g (ca. 4 EL) SweetFamily Zuckerträume Vanillegeschmack
  • 30 g Speisestärke
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 3 EL Erdbeerkonfitüre
  • Zum Bestreuen:
  • SweetFamily Zuckerträume Vanillegeschmack

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 12 Stück

    Die Zubereitung

    Muffin-Backform fetten und mit Mehl bestäuben. Die Teigzutaten zu einem geschmeidigen Mürbeteig verkneten.

    Den Teig auf einer bemehlten Fläche 1 cm dick ausrollen, 12 Kreise (Ø 10 cm) ausstechen, in die Muffinformen drücken und kühl stellen.

    Milch, Sahne, SweetFamily Zuckerträume Vanillegeschmack und Speisestärke in einen Topf geben und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Haselnüsse unterrühren.

    Die Creme in die Formen verteilen.

    30 Minuten bei 200°C Ober/Unterhitze bzw. 180°C Umluft backen.

    Die gebackenen Törtchen etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Erdbeerkonfitüre und SweetFamily Zuckerträume Vanillegeschmack bestreuen.

    Tipp vom SweetFamily Süße Küche-Team:
    SweetFamily Zuckerträume Vanillegeschmack eignet sich bestens zum Backen und Verfeinern.

    In den eigenen Lieblingsrezepten kann ein Päckchen Vanillezucker einfach durch 25 g (2 gestr. EL) SweetFamily Zuckerträume Vanillegeschmack ersetzt werden.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten + Backzeit

    Pro Stück ca.:
    306 kcal;
    20 g Fett;
    30 g Kohlenhydrate;
    3 g Eiweiß

    Pro 100 g ca.:
    360 kcal;
    23 g Fett;
    34 g Kohlenhydrate;
    4 g Eiweiß

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