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Festliche Menüs

Das Bio-Weihnachtsmenü

Das Bio-Weihnachtsmenü

... gönnen Sie sich zum Weihnachtsfest eine ganz besondere kulinarische Überraschung

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Weihnachtsmenü:

Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"

... oh, wie raffiniert

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Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade

Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade

... für alle, die mal keine Gans servieren möchten

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Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln

Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln

... für alle, die es gern ein wenig rustikaler mögen

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Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce

Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce

... klingt das nicht köstlich?

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Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade

Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade

... ein perfekt zusammen gestelltes Menü

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Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier

Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier

... Weihnachten ganz ohne Fleisch kann sehr köstlich sein

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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Cocktail Send me a Message
    Cocktail Send me a Message
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
    Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
  • Wolfsbarsch mit Myrte
    Wolfsbarsch mit Myrte
  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
    Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Zitronen-Schälchen
    Zitronen-Schälchen
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
    Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
    Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Hähnchenstreifen mit Paprika
    Hähnchenstreifen mit Paprika
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Matcha-Avocado-Smoothie
    Matcha-Avocado-Smoothie
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
    Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
    Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
    Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
    Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Dinkel-Laugen-Schnecken
    Dinkel-Laugen-Schnecken
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Allgäuer Käsesalat
    Allgäuer Käsesalat
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Bayerische Brotzeit
    Bayerische Brotzeit
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
    Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
    Chicken-Wings mit Kartoffelecken
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
    Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl

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