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Festliche Menüs

Das Bio-Weihnachtsmenü

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Das Bio-Weihnachtsmenü

... gönnen Sie sich zum Weihnachtsfest eine ganz besondere kulinarische Überraschung

Weihnachtsmenü:

Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"

... oh, wie raffiniert

Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade

... für alle, die mal keine Gans servieren möchten

Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln

... für alle, die es gern ein wenig rustikaler mögen

Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce

... klingt das nicht köstlich?

Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade

... ein perfekt zusammen gestelltes Menü

Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier

... Weihnachten ganz ohne Fleisch kann sehr köstlich sein

Pancakes mit Eierlikörsahne
Apfel-Quark-Zopf
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
Joghurt-Melissen-Torte
Festliche Ostertorte
Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
Limetten-Torte
Kürbis-Zucchini-Törtchen
Blaubeerkuchen mit Chia

Die besten Salatsaucen - Teil II
Cremiges Kartoffelcurry
Scharfes Hähnchen aus dem Wok
Zitronentorte mit Schoko-Krokant
Muscheln in Thai-Sauce
Himmlische Biscotti
Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
Biskuitrolle mit Erdbeeren
Irischer Apfelkuchen

Driver‘s Glogg
Pikante Kräutermuffins
Honig-Orangen-Tarte
Himbeergelee mit Rosenwasser
Pfirsich-Melba-Eistorte
Orangen-Holunderblütengelee
Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
Mediterraner Pastasalat
Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier

Cupcakes Urlaubsfeeling
Coconut Dream
Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
Sterntaler
Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
Kirsch-Cola-Gelee
Gingerpolitan Bee Easy
Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta

Zitronen-Baiser-Eistörtchen
Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
Frischkäsemousse mit Beerencoulis
Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
Maccaroni-Muffins
Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
Herz – Kreislauf – Saft
Matcha Bowl
Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
Indisches Tomatencurry

Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
Matcha-Tee-Eisnester
Bunte Keks-Fenster
Zwetschgenkuchen mit Marzipan
Pfannkuchen mit Honig-Bananen
Spargelgemüse aus der Pfanne
Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
Joghurt-Heidelbeer-Eistee
Buttermilch-Erdbeertorte

Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
Kardamom-Matcha-Latte
Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
Winter-Matcha-Orange
Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
Skrei aus dem Ofen
Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
Tataki vom Neuseelandhirsch

Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
Frischkäsedip
Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
Apfel-Crunch
Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
Datteltorte
Kalbsfrikadellen
Fruchtige Weißwein-Mousse

Überbackene Spargelröllchen
Cranberry-Pistazien-Muffins
Honigkordeln
Die Nomadenreise
Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
Mini-Kokos-Pancakes
Riesengarnelen mit Zucchini
Eis-Macarons
Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
Zweierlei essbarer Christbaumschmuck

Haselnuss-Herz
Garnelen in Kräutersauce
Paradise Bay
DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
Hähnchenbrust auf Gremolata
Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte

Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
Blumige Erdbeerkonfitüre
Hot Buttered STROH Rum
Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
Affen-Eis
Geflügelsalat mit Erdbeeren
Schafskäse a la Castilla
Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce

Kräuteromelette mit Ricotta
Jambalaya-Reispfanne
Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
Käpt`ns Burger „Italiano“
Grünes Gemüsecurry
Kerniger Osterkranz
Vanillekipferl
Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
Erdbeerlikör mit Limette

Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
Kirschauflauf mit Mandelsplittern
Wild Lavender Smash
Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
Dinkel-Laugen-Schnecken
Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
Heidelbeer-Schicht-Eistorte
Kubanische Schokolade
Honig-Lebkuchenherz

Weihnachtsküsschen
Kastanien-Marmorkuchen
Mandarinen-Honig-Tiramisu
Schokoladen-Trüffeltorte
Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
Matcha-Dominosteine
Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
Melonen-Trifle
Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen

Quittenlikör mit Zimt
Toastertaler Bagel
Kleine Glühweinplätzchen
storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
Winterlicher Bratapfel
Himbeer-Pistazien-Müsli
Vanille-Quark mit Himbeerkompott
Pina Colada-Kuchen

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