Himmlische Biscotti

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 40 Minuten (ohne Wartezeit)
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Pro Stück 43 kcal / 181 kJ
  • Kategorie: Winterliche Backideen
Himmlische Biscotti

Zutaten

  • 100 g getrocknete Aprikosen
  • 150 g Kölln Müsli Knusper Honig-Nuss
  • 200 g Weizenmehl (Type 405)
  • 1 gestr. EL Backpulver
  • 60 g Zucker
  • 60 g Honig
  • 1 Pck. Natürliches Orangenschalen-Aroma
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g weiche Butter
  • 2 Eier (Gew.-Kl. M)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 40 Stück

    Die Zubereitung

    Aprikosen würfeln, Kölln Müsli Knusper Honig-Nuss in eine Gefriertüte füllen und mit Hilfe einer Kuchenrolle zerkleinern.

    Müsli mit Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen, übrige Zutaten bis auf die Aprikosen dazugeben und alles mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Anschließend Aprikosen untermischen.

    Teig in vier Portionen teilen und jedes Stück auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer ca. 20 cm langen Rolle formen.

    Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, auf eine Breite von ca. 6 cm andrücken und ca. 15 Minuten backen.

    Gebäckstangen ca. 25 Minuten abkühlen lassen und schräg in 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Scheiben erneut auf das Backblech legen und fertig backen.

    Ober-/Unterhitze: 200 °C
    Umluft: 170 °C

    Backzeit:
    ca. 25 Minuten

    Zubereitungszeit:
    ca. 40 Minuten (ohne Wartezeit)

    Nährwerte pro Stück:
    1 g Eiweiß,
    7 g Kohlenhydrate,
    1 g Ballaststoffe,
    1 g Fett,
    43 kcal / 181 kJ

    ... und wenn Sie noch weitere leckere Backideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt bei Kölln rein - dort finden Sie neben vielen interessanten Informationen auch eine riesige Auswahl an Rezepten - www.koelln.de

  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
    Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
    Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
    Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
    Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Curry-Risotto mit Huhn
    Curry-Risotto mit Huhn
  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
    Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Zimt-Schoko-Sterne
    Zimt-Schoko-Sterne
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • Brotzeit mit Käse
    Brotzeit mit Käse
  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • STROHkoladen Taler
    STROHkoladen Taler
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
    Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
    Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
    Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
    Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
    Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Lasagne Prosciutto e Salame
    Lasagne Prosciutto e Salame
  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Honig-Orangen-Tarte
    Honig-Orangen-Tarte
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
    Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
    Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
    Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
    Matcha-Aprikosen-Trüffel
  • Griechischer Flammkuchen
    Griechischer Flammkuchen
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“