Chia-Honig-Mini-Gugle
Zutaten
- 30 g Butter
- 20 g Rohrohrzucker
- 1 Bio-Ei
- 45 g Mehl
- 2 Prisen Zimt
- 40 g Honig
- 2 TL Chia
Zubereitung
... eine unglaublich leckere Backidee von Lisbeths Cupcakes
Die Zutaten sind ausreichend für ca. 18 Mini-Gugl
Die Zubereitung
Ofen auf Ober-Unterhitze 210 Grad vorheizen.
Die Butter erwärmen und lauwarm abkühlen lassen. Zucker und Butter miteinander verrühren. Das Ei gut unterrühren und schaumig schlagen. Honig, Zimt und Chia Samen zugeben und gut vermengen.
Alles in einen Spritzbeutel und in die gefettete Silikonform geben. Für ca. 10 – 12 Minuten backen.
In der Form auskühlen lassen, mit Zuckerglasur und Nonpareilles verzieren.
Zuckerglasur:
1 halbes Eiweiß mit 150 g Puderzucker und Zitronensaft vermengen.Wer mag färbt sich seine Wunschfarbe mit Lebensmittelpaste ein.
Der Kommentar von Lisbeth:
"Diese kleinen Biester schmecken übrigens supi knackig, frisch und LECKER. Word!"Info:
Das Rezept stammt von Karin, die in ihrem "Lisbeths Cupcakes" süß und lustig über alles das schreibt, was Spaß macht. Unbedingt mal rein schauen unter www.lisbeths.deGuten Appetit und viel Spaß beim Backen!!
... und wer noch weitere leckere Ideen sucht, der schaut einfach mal direkt bei Davert rein - www.davert.de
