Möhren-Gurken-Dip
Zutaten
- etwa 120 g Möhren
- etwa 120 g Salatgurke
- 500 g Speisequark (Magerstufe)
- 1/2 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (75 g)
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz
- etwas frisch gemahlener Pfeffer
- etwas Zucker
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Portionen
Vorbereiten:
Möhren und Gurke schälen, raspeln und in eine Rührschüssel geben.Zubereiten:
Übrige Zutaten hinzufügen und alles miteinander verrühren.Mit den Gewürzen und dem Zucker abschmecken.
Dip bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Tipps aus der Versuchsküche
Der Dip lässt sich gut am Tag vorher zubereiten. Er sollte zugedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.Übrig gebliebenes Gemüse kann als Gemüsesticks zum Dip serviert werden.
Pro Portion
E: 6,0g,
F: 2,0g,
Kh: 3,7g,
Kj: 245,
Kcal: 59Dr. Oetker wünscht Ihnen gutes Gelingen
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