Blätterteigkissen mit Fleur de Sel

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  • Ready in: ca. 10 Minuten + Backzeit
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 226 kcal
  • Kategorie: Kleingebäck
Blätterteigkissen mit Fleur de Sel

Zutaten

  • 2 TK Blätterteigplatten (20 x 10 cm)
  • 1 EL Milch
  • 40 g SweetFamily Zuckerträume Zimt-Geschmack
  • ½ TL Fleur de Sel
  • 250 g Erdbeeren (gewaschen und geputzt)
  • 1 Packung SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich (à 130 g)
  • 5 Zweige Melisse

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Den Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.

    Die Teigplatten in je 6 Rechtecke schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, leicht einritzen und mit Milch bestreichen.

    Anschließend erst mit Zuckerträume Zimt-Geschmack, dann mit Fleur de Sel bestreuen und ca. 18 Minuten goldbraun backen.

    Die Erdbeeren vierteln und in einem Mixbecher mit SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich 45 Sekunden fein pürieren.

    Melisse-Blätter fein hacken und unterrühren.

    Fruchtaufstrich mit den noch warmen Blätterteigkissen sofort servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 10 Minuten + Backzeit

    Pro 100 g ca.:
    226 kcal;
    6,2 g Fett;
    40 g Kohlenhydrate;
    1,8 g Eiweiß

    Pro Portion ca.:
    334 kcal;
    9,1 g Fett;
    58,9 g Kohlenhydrate;
    2,7 g Eiweiß

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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Bacon Jam
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Zimtschnecken
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Frischer Charmeur
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