One Pot Rindergeschnetzeltes

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
One Pot Rindergeschnetzeltes

Zutaten

  • 350 g Rindersteak
  • 4 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer
  • 300 g Broccoli
  • 300 g Pak Choi
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Maismehl
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 4 EL Hoisin-Sauce
  • 1 schwach geh. TL KNORR Bouillon mit Rind (Glas)
  • 50 g Cashewkerne

Zubereitung

  1. ... einfach lecker, diese Rezeptidee von Knorr

    Die Zutaten sind ausreichend für 3 Portionen

    Zubereitung

    Rindfleisch in Streifen schneiden.

    Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.

    Gemüse putzen - Broccoli in kleine Röschen teilen, Pak Choi in 1 cm breite Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

    Fleisch im Maismehl wenden und in einem Wok oder Pfanne in 2 EL heißem Öl rundherum anbraten, herausnehmen.

    Die Hitze reduzieren und Knoblauch und Ingwer im restlichen Öl kurz anbraten.

    Broccoli, Pak Choi und Frühlingszwiebeln zufügen und für weitere 3 Minuten braten.

    Hoisin Sauce, 200 ml Wasser und Knorr Bouillon mit Rind unterrühren, aufkochen und das Fleisch wieder zugeben.

    Mit Cashewkernen bestreut servieren.

    Tipp zu diesem Rezept
    Cashewkerne mitbraten.

    Dazu passt Reis.

    Zubereitungszeiten
    Vorbereitungszeit: 15 min
    Kochzeit: 20 min

    pro Portion
    Energie - 2060 kJ / 490 kcal
    Fett - 30 g
    davon gesättigte Fettsäuren - 6,9 g
    Kohlenhydrate - 18 g
    davon Zucker - 11 g
    Ballaststoffe - 5 g
    Eiweiß - 34 g
    Salz - 1,9 g

    *Salz ohne konkrete Mengenangabe ist bei der Berechnung nicht berücksichtigt.

    ... weitere leckere Rezeptideen finden Sie hier oder direkt bei Knorr - www.knorr.de