Buchweizen-Porridge mit Matcha

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  • Ready in: ca. 5 Minuten zzgl. Wartezeit
  • Für Personen: 1
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Joule: 2009 kJ Kalorien: 480 kcal
  • Kategorie: Müsli & Co.
Buchweizen-Porridge mit Matcha

Zutaten

  • 100 g Buchweizensamen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Banane
  • 1/2 Vanilleschote
  • 50 ml Milch oder Mandelmilch
  • Agavensirup nach Belieben
  • 1 TL Beginner’s Matcha Izumi von aiya – THE TEA

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 1 Portion

    Die Zubereitung:
    Buchweizensamen und Zitronensaft in eine Schüssel geben, mit lauwarmem Wasser komplett bedecken und über Nacht (etwa 7–9 Stunden) einweichen.

    Die eingeweichten Buchweizensamen in ein Sieb geben, gut abwaschen und mit Banane, dem Mark der Vanilleschote und Milch in ein Gefäß geben.

    Alles mit einem Pürierstab gut verrühren. Eventuell etwas mehr Flüssigkeit dazugeben, bis der Porridge die gewünschte Konsistenz und Cremigkeit erreicht hat.

    Nach Belieben mit Agavensirup süßen.

    Porridge (bis auf einige Esslöffel) in eine Schüssel geben.

    aiya Matcha zum restlichen Porridge geben, gut unterrühren und auf dem Vanilleporridge verteilen.

    Mit einem Klecks Kokosmilch und frischem Obst servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 5 Minuten zzgl. Wartezeit

    Nährwertangaben:
    Joule: 2009 kJ
    Kalorien: 480 kcal
    Fett: 4 g
    Kohlenhydrate: 96 g
    Eiweiß: 14 g

    Gut zu wissen:
    Matcha von aiya – THE TEA ist exklusiv bei TeeGschwendner  - www.teegschwendner.de  -  erhältlich.

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    Lachskotelett mit Kresse-Sauce