storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Erdbeerträume
storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald

Zutaten

  • Für den Beeren Crumble
  • 100 g gemahlene, geschälte Mandel
  • 140 g Walnüsse gehackt
  • 140 g Virigin Kokosöl von Tropicai
  • 80 g brauner Rohrohrzucker
  • 60 g Kokos-Blütenzucker von Tropicai
  • 2 EL BecksCocoa Nude Kakao
  • 140 g Reismehl (z.B. von Komeko Sorte Premium Backen)
  • Ca. 2 Schalen Erdbeeren
  • Für die Kokosblütensahne
  • 250 ml Sahne
  • ½ Vanilleschote
  • 2 EL Kokosblütenzucker

Zubereitung

  1. Crumble Rumble von Erdbeer-Kokos-Kakao

    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Für die Zubereitung reicht eine kleine Auflaufform ca. 20 cm Durchmesser

    Die Zubereitung
    Alle Zutaten (außer Beeren) rasch zu einem Teig verkneten.

    1 Stunde in Frischhaltefolie im Kühlschrank durchkühlen.

    Auflaufform mit Kokosöl ausreiben.

    Etwas braunen Zucker hineinstreuen und mit den frischen Beeren befüllen.

    Den Crumbleteig großzügig über die Beeren geben und bei 160 Grad Umluft ca. 12-16 Minuten goldbraun backen.
     
    Währenddessen die Sahne zubereiten.
    Kalte Sahne, Mark einer halben Vanilleschote und Kokosblütenzucker aufschlagen
     
    Crumble kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

    Dazu die kühle, frische Sahne servieren und sofort genießen.

    Unser Tipp:
    Ein Glas Hopfen Secco aus der Holledauer Manufaktur für Hopfen-Secco.

    Der storykitchen-Liebling ist der nigelnagelneue Doldenprickla.

    Wer es lieber warm mag, ein Matcha-Anis Chai versteht sich auch sehr fein mit dem Crumble.

    Optisch auch ein passender grüner Begleiter – servieren Sie den neuen Matcha Chai von Simply Chai gerne im Glas – bringt er frühlingsfrisches Grün auf den Tisch.

    Wir bedanken uns bei storykitchen für die tolle Rezeptidee.

    PSST aus der storykitchen:
    Fehlt nloch das passende Geschirr oder schöne Pastaschale oder soll einfach mal was Frisches auf dem Frühlingstisch – einfach mal hier umschauen, da gibt’s feine Sachen:
    https://www.dolcevita-shop.com/

    Alle, die mehr zu den anderen Anbietern erfahren möchten, schauen bitte unter

    http://www.tropicai.com
    http://www.feinkost-boehm.de
    http://www.falksalt.com/de/
    https://www.altesgewuerzamt.de/

  • Insalata di Rucola
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Wrap Marrakesch
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Matcha-Christstollen
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Hefeteigkranz
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Zucchinispaghetti
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Meßmer Colada
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  • Amun Punch
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Rum-Plätzchen
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Cold Twins
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Quarktorte Karibik
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Dominosteine
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
    Lachskotelett mit Kresse-Sauce
  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Roter Eisberg
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln