storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Erdbeerträume
storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald

Zutaten

  • Für den Beeren Crumble
  • 100 g gemahlene, geschälte Mandel
  • 140 g Walnüsse gehackt
  • 140 g Virigin Kokosöl von Tropicai
  • 80 g brauner Rohrohrzucker
  • 60 g Kokos-Blütenzucker von Tropicai
  • 2 EL BecksCocoa Nude Kakao
  • 140 g Reismehl (z.B. von Komeko Sorte Premium Backen)
  • Ca. 2 Schalen Erdbeeren
  • Für die Kokosblütensahne
  • 250 ml Sahne
  • ½ Vanilleschote
  • 2 EL Kokosblütenzucker

Zubereitung

  1. Crumble Rumble von Erdbeer-Kokos-Kakao

    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Für die Zubereitung reicht eine kleine Auflaufform ca. 20 cm Durchmesser

    Die Zubereitung
    Alle Zutaten (außer Beeren) rasch zu einem Teig verkneten.

    1 Stunde in Frischhaltefolie im Kühlschrank durchkühlen.

    Auflaufform mit Kokosöl ausreiben.

    Etwas braunen Zucker hineinstreuen und mit den frischen Beeren befüllen.

    Den Crumbleteig großzügig über die Beeren geben und bei 160 Grad Umluft ca. 12-16 Minuten goldbraun backen.
     
    Währenddessen die Sahne zubereiten.
    Kalte Sahne, Mark einer halben Vanilleschote und Kokosblütenzucker aufschlagen
     
    Crumble kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

    Dazu die kühle, frische Sahne servieren und sofort genießen.

    Unser Tipp:
    Ein Glas Hopfen Secco aus der Holledauer Manufaktur für Hopfen-Secco.

    Der storykitchen-Liebling ist der nigelnagelneue Doldenprickla.

    Wer es lieber warm mag, ein Matcha-Anis Chai versteht sich auch sehr fein mit dem Crumble.

    Optisch auch ein passender grüner Begleiter – servieren Sie den neuen Matcha Chai von Simply Chai gerne im Glas – bringt er frühlingsfrisches Grün auf den Tisch.

    Wir bedanken uns bei storykitchen für die tolle Rezeptidee.

    PSST aus der storykitchen:
    Fehlt nloch das passende Geschirr oder schöne Pastaschale oder soll einfach mal was Frisches auf dem Frühlingstisch – einfach mal hier umschauen, da gibt’s feine Sachen:
    https://www.dolcevita-shop.com/

    Alle, die mehr zu den anderen Anbietern erfahren möchten, schauen bitte unter

    http://www.tropicai.com
    http://www.feinkost-boehm.de
    http://www.falksalt.com/de/
    https://www.altesgewuerzamt.de/

  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
    Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
    Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
    Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
    Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
    Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
    Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
    Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Wrap Marrakesch
    Wrap Marrakesch
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Kürbis-Maultaschensuppe
    Kürbis-Maultaschensuppe
  • Aprikosen-Mandel-Herzen
    Aprikosen-Mandel-Herzen
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
    Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Süße Umarmung
    Süße Umarmung
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Würzige Verlockung
    Würzige Verlockung
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
    Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
    Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
    „Himmel un Äad“ vom Skrei
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Flugsaurier-Pops
    Flugsaurier-Pops
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
    Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Geheimnisvoller Gemüsewald
    Geheimnisvoller Gemüsewald
  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
    Rehrücken mit Preiselbeersoße
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
    Tiramisu in der Kaffeetasse
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
    Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Griechischer Flammkuchen
    Griechischer Flammkuchen
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
    Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Rübli-Muffins
    Rübli-Muffins
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen