storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Erdbeerträume
storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald

Zutaten

  • Für den Beeren Crumble
  • 100 g gemahlene, geschälte Mandel
  • 140 g Walnüsse gehackt
  • 140 g Virigin Kokosöl von Tropicai
  • 80 g brauner Rohrohrzucker
  • 60 g Kokos-Blütenzucker von Tropicai
  • 2 EL BecksCocoa Nude Kakao
  • 140 g Reismehl (z.B. von Komeko Sorte Premium Backen)
  • Ca. 2 Schalen Erdbeeren
  • Für die Kokosblütensahne
  • 250 ml Sahne
  • ½ Vanilleschote
  • 2 EL Kokosblütenzucker

Zubereitung

  1. Crumble Rumble von Erdbeer-Kokos-Kakao

    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Für die Zubereitung reicht eine kleine Auflaufform ca. 20 cm Durchmesser

    Die Zubereitung
    Alle Zutaten (außer Beeren) rasch zu einem Teig verkneten.

    1 Stunde in Frischhaltefolie im Kühlschrank durchkühlen.

    Auflaufform mit Kokosöl ausreiben.

    Etwas braunen Zucker hineinstreuen und mit den frischen Beeren befüllen.

    Den Crumbleteig großzügig über die Beeren geben und bei 160 Grad Umluft ca. 12-16 Minuten goldbraun backen.
     
    Währenddessen die Sahne zubereiten.
    Kalte Sahne, Mark einer halben Vanilleschote und Kokosblütenzucker aufschlagen
     
    Crumble kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

    Dazu die kühle, frische Sahne servieren und sofort genießen.

    Unser Tipp:
    Ein Glas Hopfen Secco aus der Holledauer Manufaktur für Hopfen-Secco.

    Der storykitchen-Liebling ist der nigelnagelneue Doldenprickla.

    Wer es lieber warm mag, ein Matcha-Anis Chai versteht sich auch sehr fein mit dem Crumble.

    Optisch auch ein passender grüner Begleiter – servieren Sie den neuen Matcha Chai von Simply Chai gerne im Glas – bringt er frühlingsfrisches Grün auf den Tisch.

    Wir bedanken uns bei storykitchen für die tolle Rezeptidee.

    PSST aus der storykitchen:
    Fehlt nloch das passende Geschirr oder schöne Pastaschale oder soll einfach mal was Frisches auf dem Frühlingstisch – einfach mal hier umschauen, da gibt’s feine Sachen:
    https://www.dolcevita-shop.com/

    Alle, die mehr zu den anderen Anbietern erfahren möchten, schauen bitte unter

    http://www.tropicai.com
    http://www.feinkost-boehm.de
    http://www.falksalt.com/de/
    https://www.altesgewuerzamt.de/

  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Halloween-Muffins
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Limetten Kraft
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Scampi à la mexicana
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  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Brasiliano
    Brasiliano
  • Unicorn Push Pops
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Würzige Verlockung
    Würzige Verlockung
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
    Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Vanilla Carpet
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Tiramisu
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Croque Monsieur
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Sommersalat Sporty
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Grießmuffins
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Marzipanhörnchen
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • STROH Ente
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Kubanische Schokolade
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Osterhasen-Muffins
    Osterhasen-Muffins
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Risotto al Pecorino Romano
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
    Kærgården Gartenkräuter-Steaks