Kräuterdip mit Frischkäse

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  • Ready in: ca, 10 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ 883, kcal 211
  • Kategorie: Saucen & Dips
Kräuterdip mit Frischkäse

Zutaten

  • 2 Schalotten
  • 4 EL getrocknete Früchte, z.B. Aprikosen und Cranberries
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 EL Weißwein
  • 150 g Bresso Feine Kräuter

Zubereitung

  1. Ein Kräuterdip mit Frischkäse und fruchtiger Überraschung, der zu vielen Anlässen passt.

    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung:
    Zur Vorbereitung des Kräuterdips mit Frischkäse zunächst die Schalotten schälen, halbieren und klein würfeln.

    Die getrockneten Früchte klein hacken

    Die gewürfelten Schalotten in einem kleinen Topf mit Olivenöl und 3 EL Wasser bei schwacher Hitze 5 Minuten dünsten, dabei einen Deckel auflegen.

    Die kleingehackten Früchte zugeben, mit Weißwein ablöschen und ohne Deckel nochmals 3 Minuten einkochen.

    Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und mit Bresso Feine Kräuter cremig verrühren.

    Fertig ist der leckere Kräuterdip mit Frischkäse.

    Tipp:
    Servieren Sie den Kräuterdip mit Frischkäse zu gegrilltem Fleisch und Gemüse oder aber ganz klassisch zu Crudités, rohen Gemüsesticks oder Crackern.

    Zubereitungszeit:
    ca. 10 Minuten

    Nährwertangaben pro Portion:
    Brennwert: kJ 883, kcal 211,
    Eiweiß: 3 g,
    Kohlenhydrate: 12 g,
    Fett: 15 g

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