Kräuterdip mit Frischkäse
Zutaten
- 2 Schalotten
- 4 EL getrocknete Früchte, z.B. Aprikosen und Cranberries
- 2 EL Olivenöl
- 4 EL Weißwein
- 150 g Bresso Feine Kräuter
Zubereitung
Ein Kräuterdip mit Frischkäse und fruchtiger Überraschung, der zu vielen Anlässen passt.
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen
Die Zubereitung:
Zur Vorbereitung des Kräuterdips mit Frischkäse zunächst die Schalotten schälen, halbieren und klein würfeln.Die getrockneten Früchte klein hacken
Die gewürfelten Schalotten in einem kleinen Topf mit Olivenöl und 3 EL Wasser bei schwacher Hitze 5 Minuten dünsten, dabei einen Deckel auflegen.
Die kleingehackten Früchte zugeben, mit Weißwein ablöschen und ohne Deckel nochmals 3 Minuten einkochen.
Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und mit Bresso Feine Kräuter cremig verrühren.
Fertig ist der leckere Kräuterdip mit Frischkäse.
Tipp:
Servieren Sie den Kräuterdip mit Frischkäse zu gegrilltem Fleisch und Gemüse oder aber ganz klassisch zu Crudités, rohen Gemüsesticks oder Crackern.Zubereitungszeit:
ca. 10 MinutenNährwertangaben pro Portion:
Brennwert: kJ 883, kcal 211,
Eiweiß: 3 g,
Kohlenhydrate: 12 g,
Fett: 15 gSie möchten gern mehr erfahren oder suchen weitere Rezepte? Dann schauen Sie einfach mal direkt bei Bresso rein - ich-liebe-kaese.de/bresso
