StartseiteGenussRezepte Back-Rezepte Backen mit Tee / MatchaGeknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung

Mini-Kokos-Pancakes

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)

Ready in: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
kcal: Kj: 270, Kcal: 65
Kategorie: Süße Hauptmahlzeiten

Mini-Kokos-Pancakes

Zutaten

50 g Kokosraspel
125 g Weizenmehl
1/2 TL Dr. Oetker Original Backin
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
250 ml Buttermilch
2 Eier (Größe M)
Außerdem:
etwas Butterschmalz

Zubereitung

Die Zutaten sind ausreichend für etwa 18 Stück

Vorbereiten:
Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne unter Wenden bei mittlerer Hitze bräunen. Auf einem Teller erkalten lassen.

Zubereiten:
Mehl, Backin, Vanillin-Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen.

Nach und nach die Buttermilch mit einem Schneebesen unterrühren. Zuletzt die Eier und die Kokosraspel unterrühren.

Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Für jeden Pfannkuchen einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Den restlichen Teig auf die gleiche Weise backen.

Die Pfannküchlein noch warm mit Konfitüre servieren.

Pro Portion/Stück
E: 2,1g,
F: 3,4g,
Kh: 6,2g,
Kj: 270,
Kcal: 65

Dr. Oetker wünscht Ihnen gutes Gelingen mit Ihrem Mini-Kokos-Pancakes Rezept.

Und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.oetker.de

Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
Grüner Spargel mit Mozzarella
Möhren-Apfel-Sirup
Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
Erdbeer-Tiramisu
Kokos-Grießpudding

Kirsch-Herz
Rinder-Schmortopf mit Pilzen
Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
Russischer Salat mit Kaiserhummer
Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
Hawaii Toastertaler
Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
Mate brûlot
Joghurt-Melissen-Torte
Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße

STROH Sterne
Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
Bagel-Burger
Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
Fruchtige Majoran-Nudeln
Spicy Bohnensalat
Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“

Gratinierte Putenschnitzel
Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
Möhren-Gurken-Dip
Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
Rindertatar mit Kartoffelrösti
Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen

Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
Peri-peri Mandeln
Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
Griechischer Flammkuchen
Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon

Matcha Beerentörtchen
Makronen mit Marzipan
Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
Balkonkasten mit Blümchen
Matcha-Scones
Matcha-Marshmallows
Punschkuchen
Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
Erdbeer-Quark-Torte
Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße

Waffeln „Birne Helene“
Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
Spargelsalat mit Filetstreifen
Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
Rotbarsch mit Senf-Sauce
Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
Winterlicher Bratapfel

Frühlingshaftes Lammfilet
Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
Nudelauflauf Carbonara
Vegetarische Lasagne mit Chavroux
Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
Kleeblatt Brezeln
Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa

Tiramisu
Cranberry-Pistazien-Muffins
Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
Mini-Kokos-Pancakes
Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
Mozzarella-Häppchen
Eistee Vitaminschub
Allgäuer Käsespätzle
Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern

Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
Ananas-Printentaler
Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
Lachs-Sushi
Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
Bethlehem-Wecken mit Datteln
Bauerneintopf
Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
Kräuter-Punsch
Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer

Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
Curry-Risotto mit Huhn
Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
Grießmuffins
Cocktail "One Night in Amsterdam"
Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
Gefüllte Auberginen-Röllchen
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips

Cremige Schokoheld Zimtschnecke
Cupcakes Urlaubsfeeling
Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
Gemüsecurry in Kokossauce
Küsten-Flammkuchen
Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
Erdbeer-Rhabarber-Bowle

Obatzda vom Ziegenkäse
Flugsaurier-Pops
Punschtorte für Sternstunden
Entenbrust mit Paksoy
Wok-Gemüse mit Tofu
Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
Apfel-Schmand-Kuchen
Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
Orangen-Savarin mit Zimtsahne
Bolognese-Pilz-Baguette

Matcha-Glühpunsch
Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
One Pot Rindergeschnetzeltes
Indisches Hähnchencurry
Joghurt-Mousse „griechischer Art“
Tandooripute auf Fenchelragout
Mango-Ingwer-Likör
Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis

Insalata Capricciosa
Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
Gemüse Quiche CHAVROUX
Fitness-Müsli mit Vitamindrink
Bunter Reissalat
Orangen-Holunderblütengelee
Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
Geeister Banoffee-Pie
Quarktorte Karibik

Meist gelesen!