Taco Cups Chili Cheese Style

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  • Ready in: Zubereitungszeit 20 Minuten / Backzeit: 12 Minuten
  • Für Personen: 6
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: 161 kcal / 675 kJ
  • Kategorie: Aus dem Ofen
Taco Cups Chili Cheese Style

Zubereitung

  1. eine leckere Idee falls überraschend Gäste kommen - man kann die kleinen Köstlichkeiten aber auch allein essen

    Die Zutaten sind ausreichend für 6 Stück
    ½ Zwiebel
    ½ Knoblauchzehe
    ½ EL Butaris Butterschmalz
    200 g Rinderhackfleisch
    ¼ TL Paprikapulver
    ¼ TL Oregano
    Salz
    Pfeffer
    200 g stückige Tomaten
    12 Stück Filoteigblätter (10 x 10 cm)
    40 g geriebener Cheddar
    2 EL Sauerrahm
    ½ Tomate
    ½ Frühlingszwiebel

    Die Zubereitung:

    Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.

    Butaris Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Rinderhackfleisch darin ca. 5 Minuten anbraten.

    Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und die stückigen Tomaten unterrühren.

    Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.

    Die Mulden eines Muffinblechs mit Butaris Butterschmalz einfetten.

    Je 2 Filoteigblätter in die Mulden drücken, so dass ein Körbchen entsteht.

    Die Hackfleischmasse auf die Mulden verteilen, mit Cheddar bestreuen und im Ofen ca. 12 Minuten backen.

    Abschließend die Tomate entfernen und würfeln.

    Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.

    Die Tacos mit je einem Klecks Sauerrahm, ein paar Tomatenwürfeln und Frühlingszwiebelringen toppen.

    Nährwerte pro Stück ca.
    Brennwert    161 kcal / 675 kJ
    Fett   9,3 g
    Kohlenhydrate   9,5 g
    Eiweiß  10 g

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