Taco Cups Chili Cheese Style
Zubereitung
eine leckere Idee falls überraschend Gäste kommen - man kann die kleinen Köstlichkeiten aber auch allein essen
Die Zutaten sind ausreichend für 6 Stück
½ Zwiebel
½ Knoblauchzehe
½ EL Butaris Butterschmalz
200 g Rinderhackfleisch
¼ TL Paprikapulver
¼ TL Oregano
Salz
Pfeffer
200 g stückige Tomaten
12 Stück Filoteigblätter (10 x 10 cm)
40 g geriebener Cheddar
2 EL Sauerrahm
½ Tomate
½ FrühlingszwiebelDie Zubereitung:
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Butaris Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Rinderhackfleisch darin ca. 5 Minuten anbraten.
Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und die stückigen Tomaten unterrühren.
Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Die Mulden eines Muffinblechs mit Butaris Butterschmalz einfetten.Je 2 Filoteigblätter in die Mulden drücken, so dass ein Körbchen entsteht.
Die Hackfleischmasse auf die Mulden verteilen, mit Cheddar bestreuen und im Ofen ca. 12 Minuten backen.
Abschließend die Tomate entfernen und würfeln.
Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
Die Tacos mit je einem Klecks Sauerrahm, ein paar Tomatenwürfeln und Frühlingszwiebelringen toppen.
Nährwerte pro Stück ca.
Brennwert 161 kcal / 675 kJ
Fett 9,3 g
Kohlenhydrate 9,5 g
Eiweiß 10 g... und wenn Sie jetzt noch weitere Rezepte mit Butaris suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.butaris.de
