Lustig-leckere Osterhäschen

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Lustig-leckere Osterhäschen

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 150 g Magerquark
  • 7 EL Milch
  • 6 EL neutrales Öl
  • 125 g Diamant Brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Zum Verzieren:
  • Mandelstifte
  • Rosinen
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Holzstäbe
  • optional Diamant Grümmel Kandis

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Häschen

    Die Zubereitung:

    Quark mit 6 EL Milch, Öl, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5–10 mm dick ausrollen. Mit einer Schablone oder einem Ausstecher Häschen ausstechen.

    Zwei Bleche mit Backpapier belegen, die Häschen darauflegen, aus etwas Teig Pfoten basteln und jeweils eine zusammen mit einem Holzstab auf den Häschen befestigen.

    Häschen mit Mandelstiften, Rosinen und Diamant Grümmel Kandis verzieren. Eigelb mit Milch verquirlen und Häschen damit bestreichen.

    Im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze 175 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten backen.

    Nach dem Abkühlen die Holzstäbchen vorsichtig herausdrehen und durch mit Namen beschriftete Holzstabfähnchen ersetzen.

    Tipp:
    Für die Rückansicht vom Hasen, vor dem Backen ein wenig Teig als Stummelschwanz mittig aufkneten und den Rücken komplett mit Diamant Grümmel Kandis verzieren.

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 1.378 kJ
    Kalorien: 327 kcal
    Fett: 12 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
    Kohlenhydrate: 49 g
     – davon Zucker: 16 g
    Eiweiß: 6,6 g
    Salz: 0 g

    ... und wer noch weitere Rezeptideen sucht, der schaut bitte direkt unter www.diamant-zucker.de

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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Sangria-Eis
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Lachs-Sushi
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Zitronentorte
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Coloured Wonder
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Eiskalte Verführung
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Energie  Drink
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Himmlische Biscotti
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Rotweinkuchen
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Zitronentartelettes
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Zucchinipuffer
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Ananas-Hähnchen
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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    Bayerische Brotzeit
  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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    Holunderblüten-Gelee
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    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel