Lustig-leckere Osterhäschen

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Lustig-leckere Osterhäschen

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 150 g Magerquark
  • 7 EL Milch
  • 6 EL neutrales Öl
  • 125 g Diamant Brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Zum Verzieren:
  • Mandelstifte
  • Rosinen
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Holzstäbe
  • optional Diamant Grümmel Kandis

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Häschen

    Die Zubereitung:

    Quark mit 6 EL Milch, Öl, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5–10 mm dick ausrollen. Mit einer Schablone oder einem Ausstecher Häschen ausstechen.

    Zwei Bleche mit Backpapier belegen, die Häschen darauflegen, aus etwas Teig Pfoten basteln und jeweils eine zusammen mit einem Holzstab auf den Häschen befestigen.

    Häschen mit Mandelstiften, Rosinen und Diamant Grümmel Kandis verzieren. Eigelb mit Milch verquirlen und Häschen damit bestreichen.

    Im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze 175 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten backen.

    Nach dem Abkühlen die Holzstäbchen vorsichtig herausdrehen und durch mit Namen beschriftete Holzstabfähnchen ersetzen.

    Tipp:
    Für die Rückansicht vom Hasen, vor dem Backen ein wenig Teig als Stummelschwanz mittig aufkneten und den Rücken komplett mit Diamant Grümmel Kandis verzieren.

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 1.378 kJ
    Kalorien: 327 kcal
    Fett: 12 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
    Kohlenhydrate: 49 g
     – davon Zucker: 16 g
    Eiweiß: 6,6 g
    Salz: 0 g

    ... und wer noch weitere Rezeptideen sucht, der schaut bitte direkt unter www.diamant-zucker.de

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  • Zimt-Sahnecreme-Torte
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Oriental Garden
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  • Sommernachtstraum
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  • Südsee-Bircher
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Spaghetti Caprese
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Zimtschnecken
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Grüne Grütze
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Honigmuffins
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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