Lustig-leckere Osterhäschen

4.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Lustig-leckere Osterhäschen

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 150 g Magerquark
  • 7 EL Milch
  • 6 EL neutrales Öl
  • 125 g Diamant Brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Zum Verzieren:
  • Mandelstifte
  • Rosinen
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Holzstäbe
  • optional Diamant Grümmel Kandis

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Häschen

    Die Zubereitung:

    Quark mit 6 EL Milch, Öl, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5–10 mm dick ausrollen. Mit einer Schablone oder einem Ausstecher Häschen ausstechen.

    Zwei Bleche mit Backpapier belegen, die Häschen darauflegen, aus etwas Teig Pfoten basteln und jeweils eine zusammen mit einem Holzstab auf den Häschen befestigen.

    Häschen mit Mandelstiften, Rosinen und Diamant Grümmel Kandis verzieren. Eigelb mit Milch verquirlen und Häschen damit bestreichen.

    Im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze 175 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten backen.

    Nach dem Abkühlen die Holzstäbchen vorsichtig herausdrehen und durch mit Namen beschriftete Holzstabfähnchen ersetzen.

    Tipp:
    Für die Rückansicht vom Hasen, vor dem Backen ein wenig Teig als Stummelschwanz mittig aufkneten und den Rücken komplett mit Diamant Grümmel Kandis verzieren.

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 1.378 kJ
    Kalorien: 327 kcal
    Fett: 12 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
    Kohlenhydrate: 49 g
     – davon Zucker: 16 g
    Eiweiß: 6,6 g
    Salz: 0 g

    ... und wer noch weitere Rezeptideen sucht, der schaut bitte direkt unter www.diamant-zucker.de

  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
    Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Baumkuchen
    Baumkuchen
  • Sporty SporTea
    Sporty SporTea
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
    Johannisbeer-Himbeer-Sirup
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
    Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Mandeln und dunkle Schokolade
    Mandeln und dunkle Schokolade
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
    Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
  • Regenbogen-Eis
    Regenbogen-Eis
  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
    storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • AMUSE
    AMUSE
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
    Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Möhrentorte mit Zitronencreme
    Möhrentorte mit Zitronencreme
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
    storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Himbeer-Cassis-Chutney
    Himbeer-Cassis-Chutney
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
    Panna Cotta mit Schokofrüchten
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
    Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
  • Roter Eisberg
    Roter Eisberg
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Putengulasch „Altes Land“
    Putengulasch „Altes Land“
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Viva la Cucumber Bee Easy
    Viva la Cucumber Bee Easy
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes