Lustig-leckere Osterhäschen

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Lustig-leckere Osterhäschen

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 150 g Magerquark
  • 7 EL Milch
  • 6 EL neutrales Öl
  • 125 g Diamant Brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Zum Verzieren:
  • Mandelstifte
  • Rosinen
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Holzstäbe
  • optional Diamant Grümmel Kandis

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Häschen

    Die Zubereitung:

    Quark mit 6 EL Milch, Öl, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5–10 mm dick ausrollen. Mit einer Schablone oder einem Ausstecher Häschen ausstechen.

    Zwei Bleche mit Backpapier belegen, die Häschen darauflegen, aus etwas Teig Pfoten basteln und jeweils eine zusammen mit einem Holzstab auf den Häschen befestigen.

    Häschen mit Mandelstiften, Rosinen und Diamant Grümmel Kandis verzieren. Eigelb mit Milch verquirlen und Häschen damit bestreichen.

    Im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze 175 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten backen.

    Nach dem Abkühlen die Holzstäbchen vorsichtig herausdrehen und durch mit Namen beschriftete Holzstabfähnchen ersetzen.

    Tipp:
    Für die Rückansicht vom Hasen, vor dem Backen ein wenig Teig als Stummelschwanz mittig aufkneten und den Rücken komplett mit Diamant Grümmel Kandis verzieren.

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 1.378 kJ
    Kalorien: 327 kcal
    Fett: 12 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
    Kohlenhydrate: 49 g
     – davon Zucker: 16 g
    Eiweiß: 6,6 g
    Salz: 0 g

    ... und wer noch weitere Rezeptideen sucht, der schaut bitte direkt unter www.diamant-zucker.de

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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Trecker-Kuchen
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Brasiliano
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Brotzeit im Garten
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Früchte-Chai
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Kubanische Schokolade
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Grüne Grütze
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen