Lustig-leckere Osterhäschen

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Lustig-leckere Osterhäschen

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 150 g Magerquark
  • 7 EL Milch
  • 6 EL neutrales Öl
  • 125 g Diamant Brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Zum Verzieren:
  • Mandelstifte
  • Rosinen
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Holzstäbe
  • optional Diamant Grümmel Kandis

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Häschen

    Die Zubereitung:

    Quark mit 6 EL Milch, Öl, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5–10 mm dick ausrollen. Mit einer Schablone oder einem Ausstecher Häschen ausstechen.

    Zwei Bleche mit Backpapier belegen, die Häschen darauflegen, aus etwas Teig Pfoten basteln und jeweils eine zusammen mit einem Holzstab auf den Häschen befestigen.

    Häschen mit Mandelstiften, Rosinen und Diamant Grümmel Kandis verzieren. Eigelb mit Milch verquirlen und Häschen damit bestreichen.

    Im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze 175 °C (Umluft 160 °C) ca. 15–20 Minuten backen.

    Nach dem Abkühlen die Holzstäbchen vorsichtig herausdrehen und durch mit Namen beschriftete Holzstabfähnchen ersetzen.

    Tipp:
    Für die Rückansicht vom Hasen, vor dem Backen ein wenig Teig als Stummelschwanz mittig aufkneten und den Rücken komplett mit Diamant Grümmel Kandis verzieren.

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 1.378 kJ
    Kalorien: 327 kcal
    Fett: 12 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
    Kohlenhydrate: 49 g
     – davon Zucker: 16 g
    Eiweiß: 6,6 g
    Salz: 0 g

    ... und wer noch weitere Rezeptideen sucht, der schaut bitte direkt unter www.diamant-zucker.de

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  • Brasiliano
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Limettentorte
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • ABC-Torte
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Pulswärmer
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Tropical Honey Dream
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Limetten Kraft
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Sommerbowle
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Matcha Bowl
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Punschkuchen
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Hefeteigkranz
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Coq au Sherry
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  • Quarknocken
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Wildsalat
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  • STROH Sterne
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Wild Lavender Smash
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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